Головна
Випічка
Бездріжджова випічка
Гарячий Наполеон. Торт з картопляно-грибною начинкою. і відео

Гарячий Наполеон. Торт з картопляно-грибною начинкою. і відео

смачно, незвично, ніжно, ситно, поживно, привабливо. Гарячий Наполеон. Приголомшливо смачний торт, який сподобається навіть тим хто не любить солодке, особливо чоловікам. Дуже ніжний і поживний. Рекомендовано до приготування)

Поляна від Коляна

автор рецепта

Гарячий Наполеон. Торт з картопляно-грибною начинкою. рецепт з фото і відео

0 898

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 15 % 5 г

жири 32 % 11 г

вуглеводи 53 % 18 г

186 ккал

ГІ: 7 / 57 / 36

покрокове приготування

час приготування: 40 хв

Крок 1

Лук помити і очистити, потім нарізати півкільцями. У сковороду налити рослинне масло і обсмажити до золотистого кольору, постійно помішуючи. Нарізати печериці на невеликі шматочки і обсмажити разом з цибулею до випаровування вологи. Поки ми нічого не солимо. Відварити картоплю, злити з нього воду.після чого товкачем розминаємо. Вершки розігріваємо в мікрохвильовій печі до гарячого стану і поступово додаємо до картоплі. І продовжуємо працювати товкачем. Нам потрібно домогтися тієї консистенції, яку зможемо потім намазати на коржі. Не потрібно що б картопля стала рідким. Тому вершків у всіх може піти в різних кількостях. Також залежить від розміру картоплі.
Крок 2

до картоплі додати і змішати обсмажені цибулю і гриби, додати дрібно нарізану зелень ( у мене була заморожена ). Додати сіль і перець за смаком.
Крок 3

тісто ( у мене покупної ) розморозити і розгортаємо качалкою ( присипавши борошном , що б не прилипало ) товщиною приблизно 3 мм.і ділимо на 4 рівних шматка (у мене було 2 пластини тесту, я кожен ділив навпіл, тому торт вийшов прямокутний, а не квадратний). Розігріваємо духовку до 180 градусів. Після чого випікаємо на пергаментному папері до золотистої скоринки кожен коржик. А поки випікаються коржі, натираємо сир на крупній тертці. Після того як спеклися всі коржі, почнемо формування нашого майбутнього тортика.
Крок 4

на кожен корж намазати шар картоплі з грибами, зверху посипати тертим сиром. Останній корж просто посипати сиром. Потім торт відправляємо знову в духовку для розплавлення сиру. На цьому етапі наш приголомшливо смачний і ніжний листковий пиріг (торт) готовий. Залишилося тільки нарізати на шматочки, пригостити своїх близьких і звичайно ж себе, і наслодітся цим поживним тортиком. До речі в охолодженому стані, навіть на наступний день, залишається таким же смачним і з гарячим чаєм з'їдається на ура) всім приємного апетиту друзі). Живіть смачно і різноманітно, а я постараюся радувати вас ще більш смачними і красивими стравами.