1. Головна
  2. Випічка
  3. Солодка випічка
  4. Капкейкі Червоний оксамит без начинки з вершковим кремом і відео

Капкейкі Червоний оксамит без начинки з вершковим кремом і відео

Капкейки з вершково-сирним кремом. Дуже смачні.

SvetlanaAuthor avatar
автор рецепта
Капкейкі Червоний оксамит без начинки з вершковим кремом рецепт з фото і відео
Капкейкі Червоний оксамит без начинки з вершковим кремом рецепт з фото і відео
0
0 911

Склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 9 % 5 г
жири 28 % 15 г
вуглеводи 63 % 34 г
288 ккал
ГІ: 7 / 44 / 50

всі інгредієнти повинні бути кімнатної температури.

покрокове приготування

час приготування: 1 год

  1. Крок 1

    змішати міксером вершкове масло з цукром.

  2. Крок 2

    додати рослинне масло. Далі яйця, по одному. Добре перемішати.

  3. Крок 3

    потім в кефір додати барвник. Змішавши. Додати лимонний сік.

  4. Крок 4

    у просіяне борошно додати какао-порошок, соду, сіль і ванільний цукор. Змішавши.

  5. Крок 5

    борошняну суміш додати до загальної маси, частинами, чергуючи з кефіром. Добре перемішати.

  6. Крок 6

    у поміщені на деко формочки для кексів викласти тісто, заповнивши їх на дві третини.

  7. Крок 7

    випікати в заздалегідь розігрітій до 170 ° C духовці, 30-35 хв.

  8. Крок 8

    для приготування крему збити холодні вершки. Додати цукрову пудру. Збивати до загустіння. далі додати крем-чіз. Змішавши.

  9. Крок 9

    прикрасити готові Капкейкі кремом, за допомогою кондитерського мішка.

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Борошно пшеничне - 325  ккал/100г
  • Цукор - 398  ккал/100г
  • Цукор-пісок - 398  ккал/100г
  • Масло вершкове 82% - 734  ккал/100г
  • Масло любительське несолоне - 709  ккал/100г
  • Масло селянське несолоне - 661  ккал/100г
  • Масло селянське Солоне - 652  ккал/100г
  • Масло топлене - 869  ккал/100г
  • Олія рослинна - 873  ккал/100г
  • Кефір 1%-ної жирності - 38  ккал/100г
  • Кефір 2,5% жирності - 53  ккал/100г
  • Кефір «доктор Біфі» 1,8 % - ної жирності - 45  ккал/100г
  • Кефір жирний - 62  ккал/100г
  • Кефір знежирений - 30  ккал/100г
  • Куряче яйце - 157  ккал/100г
  • Какао-порошок - 374  ккал/100г
  • Ванільний цукор - 379  ккал/100г
  • Сода харчова - 0  ккал/100г
  • Сіль - 0  ккал/100г
  • Лимонний сік - 16  ккал/100г
  • Харчовий барвник - 0  ккал/100г
  • Вершки - 195  ккал/100г
  • Вершки 10%-ної жирності - 120  ккал/100г
  • Вершки 20 % - ної жирності - 195  ккал/100г
  • Пахта - 36  ккал/100г
  • Вершковий сир 50%-ної жирності - 349  ккал/100г
  • Цукрова пудра - 374  ккал/100г

Схожі рецепти

Повязані та додаткові категорії: