Головна
Салати
Овочеві салати
Салат з курячою грудкою і помідорами

Салат з курячою грудкою і помідорами

яскравий салат з помідорів і курки з сиром і зеленню. Дуже вдале поєднання продуктів. Салат неймовірно смачний і ароматний, завдяки букету свіжої зелені і невеликій кількості часнику. Заправлений салат нерафінованою соняшниковою олією-ніякого майонезу. Незважаючи на велику кількість помідорів, салат не тече, його можна спокійно залишити в холодильнику на завтра, особливо, якщо укласти шарами, як в рецепті. Для осіннього застілля-відмінна холодна.

Олена

автор рецепта

Салат з курячою грудкою і помідорами рецепт з фото покроково

0 1233

Склад / інгредієнти

порцій:

300

400

100

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 50 % 10 г

жири 35 % 7 г

вуглеводи 15 % 3 г

114 ккал

ГІ: 100 / 0 / 0

покрокове приготування

Крок 1

Як зробити салат з курячою грудкою і помідорами? Необхідна кількість продуктів для салату підготуйте за списком – помідори візьміть щільні, сорти сливка, обов'язково жовті і червоні в рівних кількостях. Перець повинен бути червоний, солодкий. Зелень беріть в рівних кількостях-кріп, цибулю, кінзу і фіолетовий базилік. Масло в салат йде соняшникова ароматне.
Крок 2

Відваріть куряче філе.
Крок 3

Потім зварене куряче м'ясо викладіть на тарілку і дайте йому охолонути.
Крок 4

Остигнула курячу грудку наріжте кубиками.
Крок 5

Розкладіть кубики курячого м'яса на плоске блюдо рівним шаром.
Крок 6

Потім дрібно наріжте зелену цибулю.
Крок 7

Курячу грудку посипте нарізаною цибулею, злегка посоліть.
Крок 8

Далі наріжте невеликими шматочками жовті та червоні помідори.
Крок 9

Викладіть частину помідорів на шар зеленої цибулі.
Крок 10

Тепер наріжте кріп.
Крок 11

У соняшникову олію для заправки салату видавіть через прес часник і перемішайте.
Крок 12

Шар помідорів покрийте подрібненим кропом, злегка посоліть і змочіть часниковою заправкою.
Крок 13

Твердий сир наріжте дрібними кубиками.
Крок 14

Розкладіть кубики сиру наступним шаром салату. Трохи сиру залиште.
Крок 15

Далі наріжте дрібними кубиками солодкий перець.
Крок 16

Викладіть шар перцю на шар сиру.
Крок 17

Дрібно наріжте залишилася зелень з базиліком.
Крок 18

Потім посипте шар перцю подрібненою зеленню з базиліком і викладіть зверху залишилися помідори, знову злегка посоліть салат і полийте залишилася часниковою заправкою.
Крок 19

На салат викладіть залишилися кубики сиру і листочки базиліка. Салат з курячою грудкою і помідорами готовий.

корисно знати

Салат матиме гарний і охайний вигляд, якщо нарізати всі інгредієнти однаковими за розміром і формою шматочками (наприклад, кубиками).

Помідори вибирайте соковиті, але щільні. М'які плоди погано тримають форму, у процесі нарізання та приготування вони розповзуться безформною масою і зіпсують вигляд страви.

Важливо усвідомлювати, що не існує в природі рецептів або продуктів, безумовно корисних усім людям чи беззастережно шкідливих для всіх. Як і в лікарських засобах, так і в харчуванні, існують показання та протипоказання, денні індивідуальні норми споживання, і для більшості людей усе це дуже персоналізовано. При цьому існує безліч міфів «про правильне харчування» (наприклад: жирне — це погано), які спотворюють саму суть цього поняття і в такому, спотвореному, вигляді поширюються в мережі інтернет і ЗМІ. Тому пам'ятайте, що будь-який «ПХ рецепт» матиме стосунок до правильного харчування лише умовно, не варто сприймати його як догму. І навіть якщо автор рецепта, «фахівець зі здорового харчування» чи дієтолог і фітнес-тренер називає щось корисним (ПХ) або шкідливим, можливо, для вас особисто це таким не є.
Думка адміністрації сайту про правильне харчування може не збігатися з думкою автора ПХ рецепта!

Салат буде красиво і акуратно виглядати, якщо нарізати всі інгредієнти однаковими за розміром і формою шматочками (наприклад, кубиками).
помідори вибирайте соковиті, але щільні. М'які плоди погано тримають форму, в процесі нарізки і приготування вони розповзуться в безформну масу і зіпсують зовнішній вигляд страви.