Головна
З овочами
Овочі в духовці
Картопляні гнізда з грибами

Картопляні гнізда з грибами

і гарнір, і повноцінне блюдо - пробуй! . Начинку можна робити будь-яку-на що фантазії вистачить. Я роблю ще з рибою-пісня)! Рецепт викладу пізніше. Але додумати його і так можна! Прекрасно виступає і в ролі окремого страви, і як гарнір

Дітріх

автор рецепта

Картопляні гнізда з грибами рецепт з фото покроково

0 1084

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 11 % 2 г

жири 6 % 1 г

вуглеводи 83 % 15 г

76 ккал

ГІ: 15 / 1 / 84

покрокове приготування

Крок 1

Картоплю почистити, відварити. Начистити і нарізати кубиками цибулю. Натерти на середній тертці моркву, через прес видавити часник. Гриби помити, почистити, нарізувати на кубики. Обсмажити гриби в олії, додати цибулю, моркву, часник, спеції, перемішати і смажити під кришкою на слабкому вогні 10 хвилин. Додати сметани, потримати на плиті хвилин 10.
Крок 2

З вареної картоплі зробити пюре, додавши сіль, молоко, жовток. Деко змастити маслом, викласти пюре у вигляді окремих гнізд з виїмкою в центрі. У центр кожного гнізда викласти грибну начинку. Деко поставити в прогріту духовку на 15-20 хвилин.
Крок 3

Готові картопляні гнізда прикрасити за смаком. Смачного!