Лазанья з твердим сиром і печерицями
смачна і ситна лазанья без м'яса! Варто спробувати!
покрокове приготування
-
Крок 1
Підготуємо продукти.Спочатку зробимо тісто для лазаньї.
-
Крок 2
Підготуємо продукти.Спочатку зробимо тісто для лазаньї. Борошно просіяти в глибоку миску, додати сіль.У центрі зробити поглиблення і розбити туди яйця,вилити воду. Ретельно і старанно замісити тісто.
-
Крок 3
Тісто готове! Ми залишаємо відпочити на 30 хвилин,а поки займемося начинкою і соусом.
-
Крок 4
Гриби і цибулю очистити, нарізати і обсмажити на олії до готовності. Посолити і поперчити за смаком. Сир натерти на тертці. Начинка для лазаньї готова.
-
Крок 5
Робимо соус. Вершкове масло розтопити. Додати борошно і трохи обсмажити. Влити молоко, посолити, поперчити за смаком. Віночком добре перемішати соус, варити регулярно помішуючи, поки соус не загусне.
-
Крок 6
Залишаємо соус остигати. Не переживайте, якщо соус не загус до консистенції соусу під час варіння. Коли він охолоне, він стане густішим.
-
Крок 7
Розкачати тісто в пласт і вирізати листи необхідної форми і діаметра.Формуємо лазанью. Дно змастити олією, викласти перший лист, зверху гриби, трохи сиру і соус і викласти знову лист. Таким чином, збираємо лазанью.
-
Крок 8
Верхівку лазаньї посипати сиром і відправити в духовку на 30-40 хвилин.
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Борошно - 325 ккал/100г
- Борошно з цільної твердої пшениці вітамінізоване - 333 ккал/100г
- Борошно з цільної твердої пшениці універсальна - 364 ккал/100г
- Борошно крупчатка - 348 ккал/100г
- Яйце куряче - 157 ккал/100г
- Яєчний білок - 45 ккал/100г
- Яєчний жовток - 352 ккал/100г
- Яєчний порошок - 542 ккал/100г
- Яйце страуса - 118 ккал/100г
- Вода - 0 ккал/100г
- Сіль - 0 ккал/100г
- Молоко коров'яче незбиране - 68 ккал/100г
- Концентроване молоко 7,5% жирності - 140 ккал/100г
- Молоко 1,5% жирності - 47 ккал/100г
- Молоко 2,5% жирності - 54 ккал/100г
- Молоко 3,2% жирності - 60 ккал/100г
- Молоко 3,5% жирності - 64 ккал/100г
- Масло вершкове 82% - 734 ккал/100г
- Масло любительське несолоне - 709 ккал/100г
- Масло селянське несолоне - 661 ккал/100г
- Масло селянське Солоне - 652 ккал/100г
- Масло топлене - 869 ккал/100г
- Печериці - 24 ккал/100г
- Цибуля ріпчаста - 41 ккал/100г
- Сир «Російський» - 366 ккал/100г
- Алтайський сир - 355 ккал/100г
- Грюйер сир - 396 ккал/100г
- Каунаський сир - 355 ккал/100г
- Латвійський сир - 316 ккал/100г
- Литовський сир - 250 ккал/100г
- Озерний сир - 350 ккал/100г
- Сир «аіадеус» - 364 ккал/100г
- Сир «Алтайський» 50% жирності - 356 ккал/100г
- Сир «аппнцеллер» 50 % - ної жирності - 400 ккал/100г
- Сир білий - 100 ккал/100г
- Сир «гауда» 45 % - ної жирності - 356 ккал/100г
- Сир «голландський» - 352 ккал/100г
- Сир «дім блан» (напівтвердий) - 360 ккал/100г
- Сир «едамер» 40 % - ної жирності - 340 ккал/100г
- Сир «Емменталь» 45 % - ної жирності - 420 ккал/100г
- Сир «еторкі» (овечий, твердий) - 401 ккал/100г
- Сир жовтий жирний - 260 ккал/100г
- Сир з грибами 50 % - ної жирності - 395 ккал/100г
- Сир «костромський» - 345 ккал/100г
- Сир «ламбер» - 377 ккал/100г
- Сир лімбургер - 327 ккал/100г
- Сир «ло спальміно» - 61 ккал/100г
- Сир «Пошехонський» - 350 ккал/100г
- Сир «радянський» - 400 ккал/100г
- Сир «степовий» - 362 ккал/100г
- Сир «Углицький» - 347 ккал/100г
- Сир «честер» 50 % - ної жирності - 363 ккал/100г
- Сир «Швейцарський» - 335 ккал/100г
- Сир «Ярославський» - 361 ккал/100г
- Олія рослинна - 873 ккал/100г
- Перець чорний мелений - 255 ккал/100г
Шортси: як це готують за хвилину
Завантаження…
Склад
Короткі відео з нашого каналу про аерогриль. Це інша страва або інший спосіб — не покроковий опис цього рецепта.
Схожі рецепти
- Національна кухня
- Друга страва
- Соуси
- Яйце
- Сир
- Молочні продукти
- Гриб
- Овочі
- Борошно
- Спеції приправи прянощі
- Жири та олії
- Інше
- Запікання
- Вегетаріанство
- Середземноморська кухня
- Лазіння
- Сирний соус
- Молочний соус
- З твердого сиру
- Молоко
- Гриби в духовці
- Гриби з сиром
- Гриби з цибулею
- Шампіньйон
- Овочі в духовці
- З лука
- Перець
- Солі
- Масло
- Масло вершкове
- Вода