1. Головна
  2. Другі страви
  3. Друге з м'яса
  4. Овочева запіканка з м'ясним фаршем

Овочева запіканка з м'ясним фаршем

Сирійська тава - надзвичайно ситне блюдо зі звичних продуктів. Ідеальне поєднання.Дуже смачно! Тава-це блюдо Сирійської кухні. Готується воно дуже просто, продукти всі доступні, а смак при цьому непередаваний!

lakshmi-777Author avatar
автор рецепта
Овочева запіканка з м'ясним фаршем рецепт з фото покроково
0
0 963

Склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 18 % 4 г
жири 32 % 7 г
вуглеводи 50 % 11 г
125 ккал
ГІ: 16 / 0 / 84
Калорійність порахована без частини складу: у рецепті для неї вказано клас продукту, а не конкретний.

покрокове приготування

час приготування: 1 год 35 хв

  1. Крок 1

    Крок 1

    Крок 1:

  2. Крок 2

    Крок 2

    Крок 2:

  3. Крок 3

    Крок 3

    Крок 3:

  4. Крок 4

    Крок 4

    Крок 4:

  5. Крок 5

    Крок 5

    Крок 5:

  6. Крок 6

    Крок 6

    Крок 6:

опис приготування

нарізати дрібно цибулю і помідори, змішати з м'ясним фаршем. Сюди ж додати оливки.масло, спеції, гранатовий соус, зелень.

викласти часник на дно кераміч. або скляної форми, нарізаємо його для цього на пластинки. Зверху викладаємо картоплю кружечками (можна половинками).

на картоплю викладаємо фарш щільним шаром.

Поверх фаршу - овочі за смаком. Можна брати помідори, болг.перець, цибуля.

накриваємо форму кришкою і ставимо на плиту на 15 хв.на слабкий вогонь. Картопля повинен стати м'яким.

після кришку знімаємо, блюдо ставимо в духовку до готовності.

можна поставити під гриль, тоді з'явиться рум'яна кірочка.

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Картопля зріла - 80  ккал/100г
  • Картопля відварна - 82  ккал/100г
  • Картопля в мундирі - 74  ккал/100г
  • Картопляне пюре - 380  ккал/100г
  • Картопля печена - 70  ккал/100г
  • Картопля смажена - 192  ккал/100г
  • Змішаний м'ясний фарш - 351  ккал/100г
  • Помідори - 23  ккал/100г
  • Зелень петрушки - 45  ккал/100г
  • Цибуля ріпчаста - 41  ккал/100г
  • Часник - 143  ккал/100г
  • М'ята - 49  ккал/100г
  • М'ята сушена - 285  ккал/100г
  • Перець чорний мелений - 255  ккал/100г
  • Перець мелений червоний - 318  ккал/100г
  • Сіль - 0  ккал/100г
  • Оливкова олія - 913  ккал/100г
  • Зелень кінзи - 25  ккал/100г
  • Кінза, коріандр - 25  ккал/100г
  • Кінза сушена мелена - 216  ккал/100г
  • Коріандр - 25  ккал/100г
  • Мелений коріандр - 298  ккал/100г
  • Паприка - 289  ккал/100г

Схожі рецепти

Повязані та додаткові категорії: