1. Головна
  2. Випічка
  3. Солодка випічка
  4. Булочки синабон в соусі з вершкового масла і м'якого сиру

Булочки синабон в соусі з вершкового масла і м'якого сиру

Перед такими ароматними і смачними булочками ніхто не зможе встояти! Смачно. Ситно. Булочки Сіннабон рецепт повітряного ролу з корицею, подається з ванільним соусом.

Сіннабон - дуже калорійна булочка, але в домашньому виконанні калорії трохи губляться.

♚LarisynshikAuthor avatar
автор рецепта
Булочки синабон в соусі з вершкового масла і м'якого сиру рецепт з фото покроково
Булочки синабон в соусі з вершкового масла і м'якого сиру рецепт з фото покроково
0
0 1047

Склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 10 % 7 г
жири 18 % 13 г
вуглеводи 73 % 53 г
346 ккал
ГІ: 6 / 12 / 81

покрокове приготування

час приготування: 3 год

  1. Крок 1

    Крок 1

    Крок 1:

  2. Крок 2

    Крок 2

    Крок 2:

  3. Крок 3

    Крок 3

    Крок 3:

  4. Крок 4

    Крок 4

    Крок 4:

  5. Крок 5

    Крок 5

    Крок 5:

  6. Крок 6

    Крок 6

    Крок 6:

  7. Крок 7

    Крок 7

    Крок 7:

  8. Крок 8

    Крок 8

    Крок 8:

  9. Крок 9

    Крок 9

    Крок 9:

опис приготування

дріжджі з двома ложками цукру розвести в 50 мл теплої води. Відставити в сторону.

у миску насипати сіль, вилити тепле молоко, насипати просіяне борошно.

на борошно вилити піднялася шапочку дріжджів. Змішати дріжджі з борошном, додати інші інгредієнти, замісити тісто без масла.

тісто вийде липке.

як тільки досягнете однорідного тіста, влити олію і вмішати його. Тісто стане більш приємним, але все одно липким.

накрити миску з тестом і поставити його в тепле місце на 2 години.

розкачати пласт тіста. Змастити його розм'якшеним вершковим маслом. Посипати сумішшю кориці і цукру.

Рулет розрізати на шматочки приблизно 2,5-3 см за допомогою нитки.

Рулетики поставити в форму на невеликій відстані один від одного. Дати расстояться.

поставити в розігріту до 180 градусів духовку на 25-30 хвилин.

зробити соус.

змішати в міксері розм'якшене вершкове масло, цукрову пудру і сир "Філадельфія" або будь-який інший крем-сир.

готові сіннабони дістати з духовки, полити соусом і подавати до столу.

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Дріжджі пресовані - 109  ккал/100г
  • Молоко коров'яче незбиране - 68  ккал/100г
  • Концентроване молоко 7,5% жирності - 140  ккал/100г
  • Молоко 1,5% жирності - 47  ккал/100г
  • Молоко 2,5% жирності - 54  ккал/100г
  • Молоко 3,2% жирності - 60  ккал/100г
  • Молоко 3,5% жирності - 64  ккал/100г
  • Цукор - 398  ккал/100г
  • Цукор-пісок - 398  ккал/100г
  • Олія рослинна - 873  ккал/100г
  • Сіль - 0  ккал/100г
  • Яйце куряче - 157  ккал/100г
  • Яєчний білок - 45  ккал/100г
  • Яєчний жовток - 352  ккал/100г
  • Яєчний порошок - 542  ккал/100г
  • Яйце страуса - 118  ккал/100г
  • Борошно - 325  ккал/100г
  • Борошно з цільної твердої пшениці вітамінізоване - 333  ккал/100г
  • Борошно з цільної твердої пшениці універсальна - 364  ккал/100г
  • Борошно крупчатка - 348  ккал/100г
  • Ванільний цукор - 379  ккал/100г
  • Коричневий цукор - 394  ккал/100г
  • Кориця - 247  ккал/100г
  • Масло вершкове 82% - 734  ккал/100г
  • Масло любительське несолоне - 709  ккал/100г
  • Масло селянське несолоне - 661  ккал/100г
  • Масло селянське Солоне - 652  ккал/100г
  • Масло топлене - 869  ккал/100г
  • Сир «камамбер» 50 % - ної жирності - 291  ккал/100г
  • Сир «мообахер» - 350  ккал/100г
  • Сир «сент-агюр» - 369  ккал/100г
  • Сир «Сіріус камамбер» - 294  ккал/100г
  • Цукрова пудра - 374  ккал/100г

Схожі рецепти

Повязані та додаткові категорії: