Головна
Випічка
Солодка випічка
Десерт для дітей Полосатики

Десерт для дітей Полосатики

Ваші дітки будуть в захваті від цього веселого і яскравого десерту! Подаруйте малюкам радість, приготувавши такий симпатичний десерт для дітей у вигляді тигренят!

Ellisa

автор рецепта

Десерт для дітей Полосатики рецепт з фото покроково

0 895

Склад / інгредієнти

порцій:

200

100

100

Цукор (50 г - для тіста, 150 г-для ягідної начинки)

200

Сіль

Кокосова стружка

100

Волоські горіхи

100

Вишня (заморожена, без кісточок)

150

Вершки

150

Зефір (маршмеллоу)

180

Вершкове масло

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 8 % 5 г

жири 29 % 17 г

вуглеводи 63 % 37 г

300 ккал

ГІ: 14 / 36 / 50

Глікемічний індекс відомий не для всього складу: для частини вуглеводів у довіднику його немає, і в розкладі вони не враховані.

покрокове приготування

час приготування: 3 год

Крок 1

Крок 1:
Крок 2

Крок 2:
Крок 3

Крок 3:
Крок 4

Крок 4:
Крок 5

Крок 5:
Крок 6

Крок 6:
Крок 7

Крок 7:
Крок 8

Крок 8:
Крок 9

Крок 9:
Крок 10

Крок 10:
Крок 11

Крок 11:
Крок 12

Крок 12:
Крок 13

Крок 13:
Крок 14

Крок 14:
Крок 15

Крок 15:
Крок 16

Крок 16:

опис приготування

потрібно приготувати тарталетки. Для цього робимо тісто із зазначених продуктів.

розводимо в молоці сіль, цукор, жовток, частина борошна. Перемішувати.

Маргарин (попередньо розм'якшений) збиваємо, після з'єднуємо з тестом і другою частиною борошна. Замішуємо тісто, розгортаємо його, вирізаємо гуртки.

гуртки розкладаємо по формах, Змащені маргарином. Денце проколюємо виделкою.

запікаємо до готовності при 190-200 гр.

тепер готуємо тигренят.

буде потрібна мастика, яку можна зробити за таким рецептом: маршмеллоу викладаємо в миску, кладемо до нього ложку столову вершкового масла, лимонний сік (1 стіл.л.). Ставимо миску в мікрохвильовку, щоб маршмеллоу збільшилися в обсязі рази в два-три. Це займе хвилину.

виймаємо, всипаємо пудру цукрову (приблизно 100-150 гр). Замішуємо тісто. Щоб зробити тісто кольоровим, можна додавати різних барвників.

біла і помаранчева мастика йде на мордочку тигра. Коричнева-на смужки, очі, носик, кігті. Ліпимо тигренят по фотографіях. Виходить, що тигренята як би обіймають тарталетки.

Чорниця, червона смородина, вишня йдуть в каструлю з цукром. Потім варяться на плиті до загустіння. Все це потрібно остудити і порубати в блендері. Додати до маси горіхи подрібнені і стружку кокосову. Все перемішати.

вафлі подрібнити. Наповнити тарталетки начинкою з ягід, присипати вафлями, прикрасити збитими вершками.