Головна
З овочами
Овочі в духовці
Жульєн з печерицями та грудками

Жульєн з печерицями та грудками

жульєн-делікатне ніжне блюдо для справжніх гурманів!

♚Larisynshik

автор рецепта

Жульєн з печерицями та грудками рецепт з фото покроково

0 939

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 43 % 10 г

жири 39 % 9 г

вуглеводи 17 % 4 г

127 ккал

ГІ: 68 / 0 / 32

Калорійність порахована без частини складу: у рецепті для неї вказано клас продукту, а не конкретний.

покрокове приготування

час приготування: 1 год 10 хв

Крок 1

Крок 1:
Крок 2

Крок 2:
Крок 3

Крок 3:
Крок 4

Крок 4:
Крок 5

Крок 5:
Крок 6

Крок 6:
Крок 7

Крок 7:
Крок 8

Крок 8:
Крок 9

Крок 9:
Крок 10

Крок 10:
Крок 11

Крок 11:
Крок 12

Крок 12:
Крок 13

Крок 13:

опис приготування

Грудку обсмажити на вершковому маслі, потім нарізати соломкою.

після нарізати гриби соломкою.

а цибулю очистити і нарізати півкільцями.

у горщики скласти курячу грудку.

далі викласти гриби.

посолити, поперчити.

зверху викласти цибулю.

на сковорідці розтопити вершкове масло, додати 2 ложки борошна і обсмажити.

швидко помішуючи, тонкою цівкою влити вершки.

розмішувати до тих пір, поки соус не загусне. Потрібно постаратися, щоб в соусі не було грудочок. Якщо все-таки грудочки отримали, процідити соус через ситечко.

розлити соус по горщикам.

посипати зверху тертим сиром.

поставити горщики в розігріту до 180 градусів духовку і запікати 20-25 хвилин до рум'яної скоринки.