Картопляна запіканка з грибами, вершками, сиром і цибулею
неймовірно смачно, просто і по-домашньому! Чудо-рецепт смакоти! У Росії споживають багато картоплі. По суті, це другий хліб. Тому кулінарних рецептів приготування їжі з картоплі дуже багато. А як ще урізноманітнити стіл? Тільки, винаходячи все нові і нові рецепти. Давайте спробуємо зробити картопляну запіканку з сиром.
покрокове приготування
-
Крок 1
Інгредієнти
-
Крок 2
Картоплю чистимо, ріжемо великими шматками і відварюємо в підсоленій воді до готовності. Розминаємо товкачем і на час залишаємо в сторону.
-
Крок 3
У мисці збиваємо яйця до однорідності, додаємо в них вершки і сіль.
-
Крок 4
І дуже добре розмішуємо. Виливаємо суміш в в картопля і гарненько все вимішуємо.
-
Крок 5
Потім додаємо тертий сир,
-
Крок 6
Зелений, дрібно нарізану цибулю. Ще раз перемішуємо.
-
Крок 7
Я ще додала смажених печериць.
-
Крок 8
Форму для запікання добре змащуємо маслом, викладаємо в неї картопляну суміш і рівняємо її шпателем.
-
Крок 9
Можна присипати тертим сиром
-
Крок 10
Випікаємо при температурі 200 градусів за Цельсієм до тих пір, поки верхівка не стане красивого золотисто коричневого кольору. Остужаем п'ять хвилин.
-
Крок 11
Подаємо на стіл, полив розтопленим вершковим маслом і сметаною. Зверху посипаємо зеленою цибулею. Смачного!
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Картопля зріла - 80 ккал/100г
- Картопля відварна - 82 ккал/100г
- Картопля в мундирі - 74 ккал/100г
- Картопляне пюре - 380 ккал/100г
- Картопля печена - 70 ккал/100г
- Картопля смажена - 192 ккал/100г
- Лісові гриби - 21 ккал/100г
- Яйце куряче - 157 ккал/100г
- Яєчний білок - 45 ккал/100г
- Яєчний жовток - 352 ккал/100г
- Яєчний порошок - 542 ккал/100г
- Яйце страуса - 118 ккал/100г
- Вершки 35% - 337 ккал/100г
- Вершки 40% - 362 ккал/100г
- Сіль - 0 ккал/100г
- Сир «Російський» - 366 ккал/100г
- Алтайський сир - 355 ккал/100г
- Грюйер сир - 396 ккал/100г
- Каунаський сир - 355 ккал/100г
- Латвійський сир - 316 ккал/100г
- Литовський сир - 250 ккал/100г
- Озерний сир - 350 ккал/100г
- Сир «аіадеус» - 364 ккал/100г
- Сир «Алтайський» 50% жирності - 356 ккал/100г
- Сир «аппнцеллер» 50 % - ної жирності - 400 ккал/100г
- Сир білий - 100 ккал/100г
- Сир «гауда» 45 % - ної жирності - 356 ккал/100г
- Сир «голландський» - 352 ккал/100г
- Сир «дім блан» (напівтвердий) - 360 ккал/100г
- Сир «едамер» 40 % - ної жирності - 340 ккал/100г
- Сир «Емменталь» 45 % - ної жирності - 420 ккал/100г
- Сир «еторкі» (овечий, твердий) - 401 ккал/100г
- Сир жовтий жирний - 260 ккал/100г
- Сир з грибами 50 % - ної жирності - 395 ккал/100г
- Сир «костромський» - 345 ккал/100г
- Сир «ламбер» - 377 ккал/100г
- Сир лімбургер - 327 ккал/100г
- Сир «ло спальміно» - 61 ккал/100г
- Сир «Пошехонський» - 350 ккал/100г
- Сир «радянський» - 400 ккал/100г
- Сир «степовий» - 362 ккал/100г
- Сир «Углицький» - 347 ккал/100г
- Сир «честер» 50 % - ної жирності - 363 ккал/100г
- Сир «Швейцарський» - 335 ккал/100г
- Сир «Ярославський» - 361 ккал/100г
- Цибуля ріпчаста - 41 ккал/100г
- Масло вершкове 82% - 734 ккал/100г
- Масло любительське несолоне - 709 ккал/100г
- Масло селянське несолоне - 661 ккал/100г
- Масло селянське Солоне - 652 ккал/100г
- Масло топлене - 869 ккал/100г
- Сметана - 210 ккал/100г
- Сметана 10 % - ної жирності - 115 ккал/100г
- Сметана 20 % - ної жирності - 210 ккал/100г
- Сметана 25% - ної жирності - 284 ккал/100г
- Сметана 30 % - ної жирності - 340 ккал/100г
- Цибуля зелена - 19 ккал/100г
Шортси: як це готують за хвилину
Завантаження…
Склад
Короткі відео з нашого каналу про аерогриль. Це інша страва або інший спосіб — не покроковий опис цього рецепта.
