Головна
З овочами
Овочі в духовці
Запіканка з цвітної капусти з сиром і сиром

Запіканка з цвітної капусти з сиром і сиром

Чудо-рецепт смачної запіканки! Просто, швидко і дуже апетитно! Цей кулінарний рецепт знайшла тоді, коли шукала страви здорової і корисної їжі. Називається вона запіканка з цвітної капусти. Її гідність в тому, що готується вона дуже просто. А всі інгредієнти практично не піддаються сильної термічної обробки. Це говорить про те, що їжа зберегти практично всі необхідні людини вітаміни і мікроелементи.

Марія Круус

автор рецепта

Запіканка з цвітної капусти з сиром і сиром рецепт з фото покроково

0 923

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 40 % 8 г

жири 45 % 9 г

вуглеводи 15 % 3 г

123 ккал

ГІ: 100 / 0 / 0

покрокове приготування

час приготування: 35 хв

Крок 1

Інгредієнти
Крок 2

Для початку вам потрібно взяти кольорову капусту. Почистити її, розібрати на суцвіття і промити їх. Потім перекласти їх в каструлю. Накрийте каструлю кришкою і відправте її на вогонь. Якщо вогонь занадто сильний і капуста може підгоріти, то тоді налийте до неї столову ложку води. Капуста повинна трохи зарум'янитися. Для цього ви повинні її протримати на маленькому вогні близько 15 хвилин.
Крок 3

Поки капуста на плиті, можна потерти на тертці сир. Візьміть тертку з дрібними отворами. Візьміть яйця. Збийте їх віночком трохи посоліть і перемішайте з сиром.
Крок 4

Якщо цвітна капуста охолола подрібніть її і покладіть до сиру. Все ретельно перемішайте.
Крок 5

Потім додайте вершкове масло і в кінці сир. Викладіть масу в каструлю, на дно якої покладіть спеціальний папір для випікання.
Крок 6

Каструлю поставте на маленький вогонь і залиште її на плиті на 12 хвилин.
Крок 7

Після цього зніміть кришку, протріть весь конденсат і знову закрийте каструлю. Залиште запіканку так на півгодини. Вона приготується без вогню за допомогою накопиченого в каструлі тепла. Прикрасьте запіканку зеленню. Кушается така їжа зі сметаною. Смачного!