Риба в маринаді в мультиварці

смачну рибу під маринадом можна приготувати і в мультиварці. Риба готувалася для мами, готувалася дуже легко, в мультиварці риба вийшла чудова, не відрізнити від тієї, яка готується в духовці.

TaciturnPersonAuthor avatar
автор рецепта

Склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 43 % 6 г
жири 14 % 2 г
вуглеводи 43 % 6 г
66 ккал
ГІ: 83 / 17 / 0

покрокове приготування

  1. Крок 1

    Крок 1

    Як зробити риба в маринаді в мультиварці? Підготуйте інгредієнти: почистіть рибу, моркву, цибулю. Увімкніть на мультиварці режим"Жарка & quot; на 20 хвилин.

  2. Крок 2

    Крок 2

    Рибу наріжте на стейки. Обсмажте в мультиварці до зарум'янювання.

  3. Крок 3

    Крок 3

    Моркву натріть, а цибулю наріжте. Складіть все в мультиварку. Обсмаживши.

  4. Крок 4

    Крок 4

    Додайте спеції, томатну пасту, лавровий лист, оцет.

  5. Крок 5

    Крок 5

    Додайте воду і включіть режим & quot;гасіння" на 40 хвилин (Час залежить від мультиварки)

  6. Крок 6

    Крок 6

    Викладіть нашу рибу в чашу, втопите її в соусі і чекайте закінчення часу гасіння.

  7. Крок 7

    Крок 7

    Можна подавати як холодної, так і гарячої. Смачного.

корисно знати

Майте на увазі, що час і режим приготування в рецепті зазначені приблизно. Усі мультиварки працюють по-різному, і навіть однакові моделі одного й того самого виробника можуть мати свої особливості. Перш ніж почати готувати нову для вас страву в мультиварці, уважно вивчіть інструкцію до неї, а потім на практиці пробуйте готувати спочатку знайомі вам страви, а згодом і нові, підбираючи режим і час індивідуально під власну техніку.

Будь-які олії корисні лише до досягнення певної температури — точки димлення, за якої олія починає горіти і в ній утворюються токсичні речовини, зокрема канцерогени. Як визначитися з температурою обсмажування і вибрати найкращу олію для смаження, а яку краще не використовувати зовсім, читайте тут.

Врахуйте, що від правильного розморожування інгредієнтів багато в чому залежить якість і смак готової страви. Як уникнути помилок і вибрати найкращий спосіб, читайте у статті про розморожування.

  • майте на увазі, що час і режим приготування в рецепті вказані приблизно. Всі мультиварки працюють по-різному і навіть однакові моделі одного і того ж виробника можуть мати свої особливості. Перш ніж почати готувати нове для вас блюдо в мультиварці, уважно вивчіть інструкцію до неї, а потім на практиці пробуйте готувати спочатку знайомі вам страви, а потім і нові, підбираючи режим і час індивідуально під власну техніку.
  • будь - які масла корисні тільки до досягнення певної температури-точки димлення, при якій масло починає горіти і в ньому утворюються токсичні речовини, в тому числі канцерогени. Як визначитися з температурою обсмажування і вибрати краще масло для смаження, а яке краще не використовувати зовсім, читайте тут .
  • врахуйте, що від правильного розморожування інгредієнтів багато в чому залежить якість і смак готового блюда. Як уникнути помилок і вибрати кращий спосіб, читайте в статті про розморожуванні.

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Форель - 97  ккал/100г
  • Форель відварна - 89  ккал/100г
  • Форель копчена - 132  ккал/100г
  • Форель слабосолона - 186  ккал/100г
  • Морква - 33  ккал/100г
  • Морква відварна - 25  ккал/100г
  • Сушена морква - 275  ккал/100г
  • Цибуля - 41  ккал/100г
  • Томатна паста - 82  ккал/100г
  • Олія рослинна - 873  ккал/100г
  • Вода - 0  ккал/100г
  • Оцет - 11  ккал/100г
  • Винний оцет( 3%) - 9  ккал/100г
  • Оцет 9% - 11  ккал/100г
  • Оцет бальзамічний - 88  ккал/100г
  • Оцет яблучний - 14  ккал/100г
  • Перець чорний горошок - 255  ккал/100г
  • Лавровий лист - 313  ккал/100г
  • Сіль - 0  ккал/100г

Схожі рецепти