Сир з бананом

ніжний і приємний на смак, корисний десерт! Існує величезна кількість цікавих рецептів десертів з сиру з бананом. Кожен може знайти щось підходяще для себе на свій смак, використовуючи будь-які добре поєднуються з цими продуктами інгредієнти.

Snezhana

автор рецепта

Сир з бананом рецепт з фото покроково і відео

0 1095

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 30 % 8 г

жири 26 % 7 г

вуглеводи 44 % 12 г

140 ккал

ГІ: 3 / 97 / 0

покрокове приготування

час приготування: 15 хв

Крок 1

Приготуємо інгредієнти за списком. Такий десерт сподобається навіть тим людям, в тому числі дітям, хто зовсім не любить сир. Якщо ці ласощі готується для дітей, то, звичайно, сир краще використовувати натуральний сільський, з високим відсотком жирності. Для дам, що стежать за своєю фігурою, можна взяти знежирений продукт.
Крок 2

Банани краще використовувати добре стиглі, щоб вони дали більше солодощі десерту. Тоді цукор можна зовсім не додавати або зменшити його кількість в складі. Якщо немає алергії на мед, то цим продуктом можна замінити цукор. Банани миємо, чистимо, нарізаємо невеликими шматочками, відправляємо в чашу блендера.
Крок 3

Подрібнюємо банани до стану пюре, якщо не виходить, банан залишається шматочками, потрібно додати трохи кип'яченої холодної води і знову включити блендер на пару хвилин.
Крок 4

Додаємо до банану сир, вершки, якщо це не дієтичний продукт, можна використовувати сметану з будь-яким відсотком жирності. Якщо сир занадто сухий або зернистий, перш ніж його додати до загальної маси, краще протерти його через сито. Для поліпшення смаку можна покласти щіпку ваніліну.
Крок 5

Блендером збиваємо інгредієнти до отримання однорідної за консистенцією маси.
Крок 6

За смаком додаємо цукор або мед, будь-який інший підсолоджувач. Ще раз змішуємо інгредієнти блендером. Сирна маса повинна стати трохи пишною і повітряної при збиванні.
Крок 7

Смак десерту можна урізноманітнити, використовуючи різні добавки, наприклад, волоські горіхи. Крім приємного горіхового присмаку вони зроблять ласощі більш корисним. Моїй доньці подобається такий десерт з додаванням пісочного печива, тільки потрібно використовувати розсипчасте типу цукрове, можна будь-яке інше за смаком. Що залишився банан нарізаємо на кружечки, з них зробимо прошарок десерту і прикраса для нього.
Крок 8

Викладаємо сирну масу в піали, спочатку наповнюємо по половинці посуду сиром, зверху додаємо кілька шматочків бананів і печива за бажанням, далі залишилася сирну масу. Прикрашаємо десерт подрібненим волоським горіхом, крихтою печива, кружечками банана і листочком м'яти. Перед подачею до столу десерт можна охолодити в холодильнику. Смачного!

корисно знати

Важливо ретельно поставитися до вибору сиру. Неякісний продукт може зіпсувати готову страву, адже безпосередньо впливає на консистенцію, смак і кінцевий результат. Вибирайте свіжий, натуральний сир, без сторонніх домішок, ознак псування (неприємний запах, неоднорідний колір, відділена сироватка). Не забувайте звертати увагу на консистенцію (сухий, вологий, однорідний чи крупинками, м'який чи пастоподібний), а також жирність продукту.

Чим відрізняються ваніль, ванілін, ванільний екстракт і ванільний цукор, як їх правильно застосовувати та замінювати, щоб не зіпсувати смак страви, читайте в цій статті.

Важливо усвідомлювати, що не існує в природі рецептів або продуктів, безумовно корисних усім людям чи беззастережно шкідливих для всіх. Як і в лікарських засобах, так і в харчуванні, існують показання та протипоказання, денні індивідуальні норми споживання, і для більшості людей усе це дуже персоналізовано. При цьому існує безліч міфів «про правильне харчування» (наприклад: жирне — це погано), які спотворюють саму суть цього поняття і в такому, спотвореному, вигляді поширюються в мережі інтернет і ЗМІ. Тому пам'ятайте, що будь-який «ПХ рецепт» матиме стосунок до правильного харчування лише умовно, не варто сприймати його як догму. І навіть якщо автор рецепта, «фахівець зі здорового харчування» чи дієтолог і фітнес-тренер називає щось корисним (ПХ) або шкідливим, можливо, для вас особисто це таким не є.
Думка адміністрації сайту про правильне харчування може не збігатися з думкою автора ПХ рецепта!