Головна
Закуски
Закуски холодні
Закуска з печериць з морквою

Закуска з печериць з морквою

проста і смачна закуска для свят і на кожен день. Закуска з печериць з морквою на святковий стіл, яка сподобається багатьом і приємно здивує своїми чудовими смаковими якостями! Можна брати будь-які Набори трав і спецій. Наприклад, соєвий соус або кріп або бальзамічний оцет. Пробуйте!

сибірячка готує

автор рецепта

Закуска з печериць з морквою рецепт з фото покроково і відео

0 930

Склад / інгредієнти

порцій:

0.5

1.5

0.75

Базилік (травички і спеції беріть під свій смак.)

Мелений коріандр

Суміш перців мелених

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 20 % 1 г

жири 60 % 3 г

вуглеводи 20 % 1 г

38 ккал

ГІ: 18 / 82 / 0

покрокове приготування

час приготування: 15 хв

Крок 1

Як зробити смачну закуску з печериць з морквою? В першу чергу готуємо необхідні продукти для швидкого приготування корейського салату з печерицями.
Крок 2

Для приготування заправного соусу для салату візьміть невелику миску і викладайте в неї пропущені через прес два зубчики часнику, після чого висипайте в миску половину чайної ложки солі і одну столову ложку цукру.
Крок 3

Висипайте в миску сім грамів приправи для моркви по-корейськи, якщо її немає під рукою, то додайте суміш з чорного з червоним перців, базилік з меленим коріандром і добре перемішайте між собою всі сухі інгредієнти.
Крок 4

Виливайте в миску з приправами сімдесят мілілітрів рослинного масла.
Крок 5

Виливайте в загальну миску сімдесят мілілітрів 6% столового оцту.
Крок 6

Перемішайте між собою всі інгредієнти в мисці і дайте приготовленої заправці для салату трохи часу настоятися.
Крок 7

Візьміть тертку для корейської моркви і натирайте в тарілку одну середню моркву. Немає терки для корейської моркви? Це не проблема! Беріть просту тертку.
Крок 8

Наріжте середніми шматочками половину кілограма печериць і викладайте їх в поставлену на плиту каструлю, після чого виливайте в каструлю з грибами півтора літра окропу.
Крок 9

Додайте в каструлю одну чверть чайної ложки солі і доведіть до кипіння на великій температурі плити, після чого продовжуйте проварювати гриби три-чотири хвилини.
Крок 10

Візьміть друшляк і зливайте через нього грибний бульйон в підходящу ємність.
Крок 11

Викладайте відварені гриби в об'ємну миску.
Крок 12

Викладайте натерту моркву в миску з відвареними грибами.
Крок 13

Виливайте в загальну миску приготовлену раніше і настояну заправку.
Крок 14

Добре перемішуйте між собою всі інгредієнти в мисці.
Крок 15

Прикриваємо миску з приготованим салатом кришкою і даємо йому настоятися протягом двох-трьох годин.
Крок 16

Після закінчення часу розкладайте приготований салат по-корейськи по порційних тарілках і подавайте його до столу.
Крок 17

Готуємо разом, готуємо просто, готуємо вдома найсмачніші страви з доступних продуктів за нашими рецептами! Приємного всім апетиту!

пропонуємо вашій увазі рецепт швидкого і досить простого в приготуванні салату з печерицями та морквою по-корейськи на будь-який святковий стіл! Якщо хочете подати з'явилися на порозі гостям щось незвичайне і оригінальне, то обов'язково приготуйте соковитий, ароматний і вишукано смачний салат зі звичайних печериць з морквою! Ця легка і одночасно ситна святкова закуска без всякого сумніву приємно здивує ваших друзів своїм вишуканим смаком! Приємного вам апетиту!