Головна
Закуски
Закуски холодні
Закуска з помідорів в гострому медовому маринаді

Закуска з помідорів в гострому медовому маринаді

швидка закуска для любителів помідорів. У нас вже з'явилися свіжі польові помідорчики, дуже смачні і ароматні. Будемо готувати з них чудову закуску. Її можна їсти, як самостійну страву перед основним, а можна використовувати, як доповнення до вареної картоплі тим, хто постить. Для любителів гострятинки! Зробіть сьогодні-в суботу вже будете пробувати.

ИринаПриморочка

автор рецепта

Закуска з помідорів в гострому медовому маринаді рецепт з фото покроково

0 1026

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 6 % 1 г

жири 50 % 8 г

вуглеводи 44 % 7 г

101 ккал

ГІ: 78 / 0 / 22

покрокове приготування

Крок 1

Головні дійові особи.
Крок 2

Помідори нарізаємо кружечками товщиною в один см. зручно це робити ножем з хвилястою або зубчастої лазерної кромкою.
Крок 3

Лук шаткуємо тонкими кільцями.
Крок 4

Для приготування цієї закуски необхідно взяти широку ємність. Ідеально підходить пластиковий контейнер з вакуумною системою видалення повітря. Викладаємо помідори і цибулю шарами.
Крок 5

Часник і гострий перець дрібно рубаємо.
Крок 6

Робимо маринад-змішуємо всі продукти в піалці і збиваємо, щоб сіль розчинилася.
Крок 7

Заливаємо маринадом помідори з цибулею. Може здатися, що маринаду мало, але це не так. Помідори дадуть сік. Ще момент. Мед-обов'язково! Замінювати цукром не варто. Не той аромат вийде! Закриваємо контейнер і акуратно трясемо протягом 30 секунд. Ми залишаємо на кілька годин при кімнатній температурі. Потім закриваємо кришкою, прибираємо в холодильник і забуваємо їх там на два дні.
Крок 8

А потім раз - і знаходимо випадково! Ось такий сюрприз! Відмінна закуска і доповнення до картоплі і м'яса! Смачного!