Салат Вечір з грибами, корейською морквою і куркою

покрокове приготування

1. Крок 1:

   

   Як зробити салат Вечір з грибами і корейською морквою? Підготувати продукти для приготування салату. Салат готується з відвареної, смаженої або копченої курки, я беру грудку, але можна взяти стегна або гомілку будь філе. Чорнослив потрібно попередньо замочити в теплій воді. Огірки свіжі. Морква по-корейськи можна купити, а можна приготувати самостійно вдома. Приготувати посуд для салату.

2. Крок 2:

   

   Свіжі гриби печериці (можна використовувати і заморожені) очистити від сміття і залишків землі, промити під проточною водою. Чи не крупно нарізати гриби і ріпчасту цибулю, обсмажити в рослинному маслі до готовності, постійно помішуючи. Під час смаження гриби трохи присолити.

3. Крок 3:

   

   Курку очистити від шкірки (я шкірку в салат не додаю), прибрати кістки якщо вони ще залишилися і нарізати маленькими кубиками. В обрану посуд для салату покласти нарізану курку. Злегка промазати шар з куркою майонезом.

4. Крок 4:

   

   Обсмажені з цибулею гриби охолодити. Викласти наступний шар печерицями з цибулею. Цей шар також можна промазати невеликою кількістю майонезу.

6. Крок 5:

   

   Розпарений чорнослив дрібно нарізати і викласти в салатник поверх шару з обсмаженими печерицями. Тут шар Я не промазую майонезом.

7. Крок 6:

   

   Свіжі огірки помити, обсушити і зрізати кінчики. Нарізати огірки маленькими кубиками і викласти поверх чорносливу в салат. Промазати шар з огірками майонезом.

8. Крок 7:

   

   Поверх шару з огірками викласти рівномірно морква по-корейськи. Салат готовий і його можна прикрасити свіжою зеленню, огірками або просто красиво укласти морква в верхньому шарі салату.

9. Крок 8:

   

   Готовий салат перед подачею охолодити. Його можна подавати в загальному салатник, а можна запропонувати порційну подачу, використовуючи сервірувальне кільце.