сирний салат Новорічна ялинка

сирна ялинка навряд чи простоїть до кінця свята - така вона смачна! Свіжість смаку і швидкість приготування. Дуже цікавий і свіжий смак. Сирний салат з адигейським сиром Новорічна ялинка любителям сиру точно сподобається.

lakshmi-777

автор рецепта

0509

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

Майонез

120

Сіль

за смаком

Зелень

за смаком

Перець чорний мелений

за смаком

Йогурт (несолодкий)

120

Молоко (або вершків(10%))

100

М'який сир (адигейський)

120

Сирні сирки (сир сирний)

100

Желатин (швидкорозчинного)

для начинка:

Волоські горіхи (або 6)

Болгарський перець (невеликі)

Шинка

150

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 24 % 9 г

жири 63 % 24 г

вуглеводи 13 % 5 г

242 ккал

ГІ: 33 / 17 / 50

покрокове приготування

Час приготування: 1 год

Крок 1:
Крок 2:
Крок 3:
Крок 4:
Крок 5:

розминаємо адигейський сир руками, змішуємо з сирним сиром, йогуртом і майонезом. Збивати. Солимо, перчимо.

Желатин розводимо в вершках або молоці, студимо до кімнат.темп. і додаємо до сирної маси.

нарізаємо перець і шинку дрібно. Зелень рубаємо, горіхи теж. Все домішуємо до сиру.

обертаємо плівкою щільний папір, звертаємо ту конусом, скріплюємо, щоб не розійшовся. Опускаємо в стакан і наповнюємо сирною масою. Тримаємо в холодильнику кілька годин.

виймаємо, конус знімаємо.

змащуємо новорічну ялинку майонезом, обсипаємо нарізаним кропом, прикрашаємо зернятками граната.

з солодкого червоного перцю вирізаємо зірочку і скріплюємо її зубочисткою.

на порційні шматки ялинку можна різати гострим ножем.