Торт зимовий квітка

дуже красивий і яскравий тортик прикрасить будь-яке свято! Смачний дуже, з приємною кислинкою зимовий торт!

Ellisa

автор рецепта

Торт зимовий квітка рецепт з фото покроково

0 938

Склад / інгредієнти

порцій:

150

Волоські горіхи (2 ст. л. в тісто + 2ст.л. в крем)

Сіль

Апельсини (цедра 1 апельсина-в тісто, сік апельсина-4ст. л.в тісто, 2ч. л. — в крем)

Майонез

Варене згущене молоко (варене)

Маргарин (для змащення форми)

200

200

100

Мастика (для прикраси)

300

Сметана

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 5 % 3 г

жири 31 % 20 г

вуглеводи 64 % 41 г

348 ккал

ГІ: 5 / 18 / 77

покрокове приготування

час приготування: 5 год

Крок 1

Крок 1:
Крок 2

Крок 2:
Крок 3

Крок 3:
Крок 4

Крок 4:
Крок 5

Крок 5:
Крок 6

Крок 6:
Крок 7

Крок 7:
Крок 8

Крок 8:
Крок 9

Крок 9:
Крок 10

Крок 10:
Крок 11

Крок 11:
Крок 12

Крок 12:

опис приготування

готуємо корж, для чого протираємо з цукром журавлину, сюди ж кладемо подрібнені горіхи волоські, сіль, змішану з розпушувачем борошно, перемішати.

збиваємо яйце, всипаємо дрібну цедру апельсина, сік апельсиновий, майонез, добре все розмішуємо.

обидві маси з'єднуємо в одну, знову перемішуємо. Змащуємо форму маргарином, тісто викладаємо, печемо в духовці при 180 град. хвилин 40-45.

готуємо крем. Збиваємо масло вершкове, кладемо до нього сметану, сік апельсиновий і згущене молоко, волоські горіхи.

збиваємо окремо вершки разом з цукровою пудрою.

Корж охолоджуємо, ріжемо уздовж на пласти (2 штуки). Один змащуємо вершками, поверх кладемо журавлину. Прикриваємо другим коржем, знову обмазуємо його вершками, поверх якого - масляним кремом. Також обмазуємо і боки масляним кремом.

можна обтягнути мастикою готовий торт, як я. прикрасити його красиво квіточками або як захочеться. Гарний торт готовий, можна пити чай.