Головна
Випічка
Дріжджова випічка
Смажені пиріжки з рисом яйцем і цибулею зеленим

Смажені пиріжки з рисом яйцем і цибулею зеленим

смачненько з чаєм або кавою, можна їсти з супом. Завдяки цьому рецепту я навчилася готувати смажені пиріжки.

glavbyx

автор рецепта

Смажені пиріжки з рисом яйцем і цибулею зеленим рецепт з фото покроково

0 928

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 16 % 8 г

жири 12 % 6 г

вуглеводи 71 % 35 г

229 ккал

ГІ: 3 / 36 / 61

покрокове приготування

Крок 1

Продукти які нам знадобляться.
Крок 2

У воді кімнатної температури розвести дріжджі, сіль цукор, додати рослинне масло.
Крок 3

Невеликими порція додаємо борошно, замішуємо тісто яке не буде липнути до рук. Ми залишаємо його на 1 годину в теплому місці.
Крок 4

Поки тісто підходить, зробимо начинку: рис відваримо до готовності, промиємо, додамо до нього варені в круту яйця, порізану зелену цибулю, посолити, додамо чорний мелений перець, перемішати.
Крок 5

Тісто розкачати, вирізати з нього кружечки, я роблю це за допомогою піали.
Крок 6

На кожен кружечок викласти начинку, защипати краї.
Крок 7

Сформувати пиріжок. Обсмажити з двох сторін на рослинній олії, вогонь повинен бути не сильний, Що б пиріжки встигли приготується і не згоріти.
Крок 8

Смачного!

корисно знати

Усе про яйця: як вибирати, як зварити, чим відрізняються яйця різної категорії та корисні поради за темою читайте в цій статті.

Важливо! Щоб страви з рисом виходили незмінно смачними, читайте статтю про тонкощі вибору рису та секрети його приготування.

Важливо: як правильно замінювати сухі дріжджі на пресовані, у якій рідині краще розводити, чому потрібно вміти відрізняти активні дріжджі від інстантних та інші корисні поради читайте у статті про дріжджі.

Будьте готові до того, що борошна може знадобитися більше або менше, ніж зазначено в рецепті. Орієнтуйтеся не на кількість борошна, а на бажану консистенцію тіста. Щоб уникнути помилок, читайте про борошно та його властивості!

Важливо! Неправильно підібрана сковорода може зіпсувати навіть найкращий рецепт. Усі подробиці, як вибрати ідеальну сковорідку для різних страв, читай тут.