Головна
Салати
Овочеві салати
Салат в японському стилі

Салат в японському стилі

Відчуй себе самураєм-з'їж салат з квасолі"чорне око & quot;! Смачно. Квасоля"чорне око & quot; – один з різновидів вігни. Вона володіє свіжим смаком і ніжною шкіркою. Розварюється квасоля Чорний очей протягом 30-40 хвилин, але форму тримає при цьому гідно. Тому будь-яке святкове блюдо з цією квасолею виглядає чудово.

♚Larisynshik

автор рецепта

Салат в японському стилі рецепт з фото покроково

0 1419

Склад / інгредієнти

порцій:

Квасоля біла ("Чорний очей & quot;)

150

Огірки (свіжі)

Кріп

Кунжут

0.5

для соусу:

0.5

Імбир (корінь-3 см)

Часник

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 15 % 3 г

жири 35 % 7 г

вуглеводи 50 % 10 г

117 ккал

ГІ: 30 / 70 / 0

покрокове приготування

час приготування: 9 год

Крок 1

Крок 1:
Крок 2

Крок 2:
Крок 3

Крок 3:
Крок 4

Крок 4:
Крок 5

Крок 5:
Крок 6

Крок 6:
Крок 7

Крок 7:
Крок 8

Крок 8:
Крок 9

Крок 9:
Крок 10

Крок 10:
Крок 11

Крок 11:
Крок 12

Крок 12:
Крок 13

Крок 13:
Крок 14

Крок 14:
Крок 15

Крок 15:
Крок 16

Крок 16:
Крок 17

Крок 17:
Крок 18

Крок 18:

опис приготування

замочити на ніч квасолю. В принципі цю квасолю годі й замочувати. Вона все одно розвариться.

вранці квасолю відварити у воді протягом 40 хвилин. Воду злити. Квасолю остудити.

огірки порізати тонкими кружечками.

подрібнити кріп.

змішати квасолю, огірки і кріп.

для соусу змішати оливкову олію, оцет, соєвий соус, цукор, подрібнений за допомогою Часничниці часник і натертий на дрібній тертці корінь імбиру. Розмішавши.

полити салат соусом через ситечко.

посипати салат кунжутом і прикрасити зеленню.