Головна
Випічка
Солодка випічка
Пудинг яблучний десерт

Пудинг яблучний десерт

ніжний пудинг з ароматними яблучками сподобається всій родині! Такий пудинг яблучний, кулінарний рецепт якого я роздобула на форумі, присвяченому ірландської кухні, можна приготувати приблизно за півгодини. Він ріжеться на порційні шматки і подається як окрема їжа, полита ванільною підливою. Їдять такий, як правило, в теплому вигляді.

Мілада

автор рецепта

Пудинг яблучний десерт рецепт з фото покроково

0 983

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 4 % 1 г

жири 15 % 4 г

вуглеводи 81 % 22 г

128 ккал

ГІ: 36 / 52 / 12

покрокове приготування

час приготування: 40 хв

Крок 1

Крок 1:
Крок 2

Крок 2:
Крок 3

Крок 3:
Крок 4

Крок 4:
Крок 5

Крок 5:
Крок 6

Крок 6:
Крок 7

Крок 7:
Крок 8

Крок 8:
Крок 9

Крок 9:
Крок 10

Крок 10:
Крок 11

Крок 11:

корисно знати

Будьте готові до того, що борошна може знадобитися більше або менше, ніж зазначено в рецепті. Орієнтуйтеся не на кількість борошна, а на бажану консистенцію тіста. Щоб уникнути помилок, читайте про борошно та його властивості!

Чи можна замінювати розпушувач на соду, як їх правильно додавати, щоб випічка була пишною, як уникнути неприємного содового присмаку та багато іншого читайте у статті "Розпушувач чи харчова сода — що краще?"

Важливо! Жаротривкі форми для духовки бувають із найрізноманітніших матеріалів: одні з них довго утримують тепло, інші добре витримують високі температури, треті — прості в догляді. Чому в силіконовій формі складніше пропекти пиріг, у скляній ідеально виходять запіканки, а також іншу цікаву та корисну інформацію читайте у статті про форми для випікання та запікання.

Враховуйте, що духовки у всіх різні. Температура і час приготування можуть відрізнятися від зазначених у рецепті. Щоб будь-яка запечена страва вийшла вдалою, скористайтеся корисною інформацією про особливості духовок!

опис приготування

для цього пудингу можна брати або солодкі, або кисло-солодкі яблука. Якщо з яблуками вам не пощастило, і є тільки кислі, цукру потрібно в два рази більше. Значить, добре моєму яблука, очищаємо їх від шкірки, позбавляємо від серцевини і від насіння. Нарізаємо красивими скибочками. В окремому посуді змішуємо: вівсяні пластівці, цукор, борошно, корицю, мускатний горіх мелений. Тепер розтираємо отриману суміш з трьома столовими ложками вершкового масла. Якщо буде потрібно, масла можна взяти і більше, треба дивитися на око. Суміш не повинна вийти занадто сухою. Обмазуємо будь-яку зручну форму маслом, посипаємо борошном, викладаємо на дно яблучні часточки, а на них – всю суміш. Поверхня розрівнюємо, скроплюємо розтопленим вершковим маслом і ставимо в духовку запікатися. Пудинг повинен покритися рум'яною скоринкою.