Головна
Салати
Овочеві салати
Салат з курячою грудкою і чорносливом

Салат з курячою грудкою і чорносливом

простий салат з курячою грудкою і чорносливом. Ситний салат з куркою, грибами і чорносливом. До святкового столу або просто на стіл для різноманітності можна приготувати цей листковий салат. Якщо продукти заздалегідь приготовлені (відварені), то зібрати такий салат можна за лічені хвилини. Інгредієнти гармоніюють між собою і не вимагають великих вкладень.

Анна

автор рецепта

Салат з курячою грудкою і чорносливом рецепт з фото покроково

0 981

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 25 % 7 г

жири 36 % 10 г

вуглеводи 39 % 11 г

161 ккал

ГІ: 3 / 37 / 60

Калорійність порахована без частини складу: у рецепті для неї вказано клас продукту, а не конкретний.

покрокове приготування

час приготування: 15 хв

Крок 1

Для приготування салату з чорносливом потрібно підготувати необхідні інгредієнти. Щоб приготування зайняло менше часу, продукти, які потрібні варені-відварити заздалегідь: курку, картоплю в мундирі і яйця.
Крок 2

Яйця, попередньо відварені і охолоджені, очистити від шкаралупи і нарізати.
Крок 3

Охолоджене філе грудки курки порізати на невеликі шматочки.
Крок 4

Сир натерти на тертці.
Крок 5

Картоплю, відварену в мундирі, очистити і нарізати кубиками.
Крок 6

Чорнослив залити окропом і залишити хвилин на п'ять - сім. Потім воду злити і нарізати.
Крок 7

Салати, які йдуть шарами, ефектніше виглядають в порційної подачі. Тому на тарілку,в якій буде подаватися салат, поставити сервірувальне кільце. Першим шаром викласти чорнослив.
Крок 8

Кожен шар промащувати невеликою кількістю майонезу. Зверху чорносливу викласти курячу грудку.
Крок 9

Знову промазати трохи майонезом і викласти нарізану картоплю.
Крок 10

Шар майонезу, шар обсмажених печериць. Їх можна замінити на консервовані.
Крок 11

Шар майонезу, шар нарізаних відварених яєць.
Крок 12

Шар майонезу( за бажанням), шар натертого сиру.
Крок 13

При подачі салату зверху викласти натертий на тертці свіжий огірок. Доповнити можна свіжою зеленню.

корисно знати

Майонез краще приготувати самостійно. Буде смачніше й корисніше. Дивіться тут цікаві рецепти домашнього майонезу.
Також як заправку можна використовувати не лише майонез, а й сметану або натуральний йогурт. Їх можна взяти окремо або змішати з майонезом у будь-якій пропорції на свій смак — це знизить калорійність страви.

Усе про яйця: як вибирати, як зварити, чим відрізняються яйця різної категорії та корисні поради за темою читайте в цій статті.

Готуйте салати лише з повністю охолоджених продуктів. Приготовлений із теплих, салат може швидко зіпсуватися.