Головна
Соуси
Часниковий соус
Діп з авокадо і рокфора

Діп з авокадо і рокфора

спробуй приготувати смачну страву для гостей! Діп з авокадо і рокфору можна подати на стіл, де зібралися рідні та друзі. Будь-яка розмова набагато приємніше, якщо поруч стоїть миска з хрусткими чіпсами і ароматний Діп. Всі інгредієнти для приготування можна купити в блізжайшем супермаркеті, вони цілком доступні. Плоди авокадо слід вибрати стиглі, вони повинні бути м'якими.

ТариТори

автор рецепта

0 970

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 17 % 5 г

жири 59 % 17 г

вуглеводи 24 % 7 г

197 ккал

ГІ: 100 / 0 / 0

що таке Діп і з чим його їдять? Діп-це свого роду густий соус. Але відрізняється від тих же соусів він тим, що їм не поливають їжу, а навпаки - в ньому умочують шматочки овочів, фруктів, м'яса, морепродуктів. Діп може бути і солодким, як наприклад фондю.

у будь-якому випадку це блюдо варте уваги. Даний рецепт описує процес приготування однієї з різновидів діпа. Дуже смачно такий Діп поєднується з чіпсами, так що для любителів похрумтіти це справжня знахідка!

покрокове приготування

час приготування: 40 хв

Крок 1

Насамперед моєму авокадо під проточною водою, обсушуємо. Розрізаємо кожен плід навпіл, витягаємо кісточку. За допомогою столової ложки витягаємо м'якоть, викладаємо в миску.
Крок 2

Сир рокфор кришимо руками, викладаємо до авокадо. Червону цибулю очищаємо, нарізаємо кубиками, відправляємо слідом за сиром.
Крок 3

Червоний перець халапеньо моєму, видаляємо насіння і плодоніжки. Нарізаємо перець дрібними кубиками, викладаємо в миску до решти інгредієнтів.
Крок 4

Помідор миємо, обсушуємо паперовим рушником, нарізаємо кубиками. Часник очищаємо, пропускаємо через прес. Відправляємо помідор з часником в загальну миску.
Крок 5

Кінзу моєму, відокремлюємо листочки від стебла. Листочки подрібнюємо гострим ножем, стебла не знадобляться. Викладаємо зелень слідом за помідором.
Крок 6

Мигдаль подрібнюємо в блендері або за допомогою кухонного комбайна. Шматочки повинні бути не великими. Насипаємо подрібнений мигдаль до решти інгредієнтів.
Крок 7

Все ретельно перемішуємо. Маса виходить пастоподібної, але не однорідною. Щоб домогтися однорідності, можна пробити Діп занурювальним блендером. Але це на любителя.
Крок 8

подаємо на стіл Діп з авокадо в глибокому соуснику, прикрашаємо шматочками рокфору. Подавати дип смачно з чіпсами. їжте із задоволенням!