Головна
Другі страви
Тушковані овочі
Макарони з кальмарами в вершковому соусі

Макарони з кальмарами в вершковому соусі

швидке і дуже смачне другу страву з морепродуктами. Макарони з кальмарами у вершковому соусі готувати дуже швидко і неймовірно просто. Незважаючи на це, смак у готового блюда виходить просто чудовий. А якщо макарони будуть зроблені власноруч, вийде ще більш смачно.

larisa.beg

автор рецепта

Макарони з кальмарами в вершковому соусі рецепт з фото

0 974

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 19 % 9 г

жири 33 % 16 г

вуглеводи 48 % 23 г

272 ккал

ГІ: 8 / 92 / 0

як зробити макарони з кальмарами в вершковому соусі?

покрокове приготування

час приготування: 25 хв

Крок 1

Макарони відваріть до готовності в підсоленій воді. Їх потрібно не перетравлювати, навпаки-необхідно, щоб вони були трохи тверді.
Крок 2

Кальмари наріжте тонко, цибулю почистіть і подрібніть.
Крок 3

Розігрійте сковороду з вершковим маслом, викладіть в нього кальмари і цибулю.
Крок 4

Обсмажте пару хвилин, після чого додайте вершки і сметану.
Крок 5

Насипте сіль, базилік, все перемішайте.
Крок 6

Тримайте на вогні пару хвилин, після чого викладіть макарони, посипте сиром, перемішайте, прогрійте все разом ще пару хвилин. смачного!
Крок 7

Як правильно приготувати макарони, як зварити пасту аль-денте, як вибрати якісний продукт, щоб уникнути розчарувань і багато іншого читайте в статті
Крок 8

"макарони і паста-тонкощі вибору і секрети приготування" .
Крок 9

будь - які масла корисні тільки до досягнення певної температури-точки димлення, при якій масло починає горіти і в ньому утворюються токсичні речовини, в тому числі канцерогени. Як визначитися з температурою обсмажування і вибрати краще масло для смаження, а яке краще не використовувати зовсім, читайте тут .