Головна
Салати
Овочеві салати
Салат з гранатами волоськими горіхами і куркою

Салат з гранатами волоськими горіхами і куркою

листковий, яскравий і красивий, для святкового столу! Салат з гранатами, волоськими горіхами і куркою має цікавий склад продуктів. Їх досить багато, але вони все поєднуються за смаком і відмінно доповнюють один одного. На столі салат виглядає ефектно і з'їдається першим!

Юлія М.

автор рецепта

Салат з гранатами волоськими горіхами і куркою рецепт з фото покроково

0 961

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 25 % 7 г

жири 43 % 12 г

вуглеводи 32 % 9 г

166 ккал

ГІ: 38 / 8 / 54

покрокове приготування

Крок 1

Як зробити салат з гранатами, волоськими горіхами і куркою? підготуйте для цього необхідні інгредієнти. Картопля добре промийте від забруднень і відваріть не очищаючи. Варіть його в киплячій воді до м'якості. Потім гарячу воду злийте і картоплю остудіть. Яйця відваріть в киплячій воді 7-8 хвилин, потім охолодіть їх у холодній воді.
Крок 2

Так само відваріть до готовності куряче філе. Опустіть його в киплячу воду і варіть хвилин 20, трохи підсолити. Курку для салату необхідно остудити. Очистіть варену картоплю і яйця. Слідом очистіть свіжі цибулю і моркву.
Крок 3

Волоські горіхи порубати ножем і обсмажте на сухій сковороді до появи характерного аромату. Обсмажені горіхи пересипте на тарілку і остудіть.
Крок 4

Цибулю дрібно наріжте і обсмажте з додавання невеликої кількості рослинного масла. Обсмажену цибулю стане м'якше і прозоріше. Можна дочекатися, щоб він став злегка золотистий. Лук так само остудіть.
Крок 5

Салат будемо викладати шарами. Встановіть на тарілці сервірувальне кільце і викладіть першим шаром терту картоплю. Трохи його притисніть, щоб шар став щільніше. Цей шар і всі наступні змащуйте майонезом.
Крок 6

Свіжу моркву потріть на дрібній або середній тертці і викладіть другим шаром салату.
Крок 7

Куряче м'ясо наріжте дрібними кубиками. Викладіть у форму курку і обсмажену цибулю.
Крок 8

Натріть на тертці яйця. Викладіть шар яєць і шар волоських горіхів.
Крок 9

Яблуко очистіть від шкірки, натріть на крупній тертці і викладіть наступним шаром. Останнім шаром будуть зерна граната.
Крок 10

З готового салату зніміть сервірувальне кільце. Перед подачею дайте салату трохи настоятися і охолодитися в холодильнику. Приємного частування!

корисно знати

Готуйте салати лише з повністю охолоджених продуктів. Приготовлений із теплих, салат може швидко зіпсуватися.

Майонез краще приготувати самостійно. Буде смачніше й корисніше. Дивіться тут цікаві рецепти домашнього майонезу.
Також як заправку можна використовувати не лише майонез, а й сметану або натуральний йогурт. Їх можна взяти окремо або змішати з майонезом у будь-якій пропорції на свій смак — це знизить калорійність страви.

готуйте салати тільки з повністю охолоджених продуктів. Приготований з теплих, салат може швидко зіпсуватися.
Майонез краще приготувати самостійно. Буде смачніше і корисніше. Дивіться тут цікаві рецепти домашнього майонезу. також в якості заправки можна використовувати не тільки майонез, але і сметану або натуральний йогурт. Їх можна взяти окремо або змішати з майонезом в будь - якій пропорції на свій смак-це знизить калорійність страви.