Салат з філе курки, ананаса, кукурудзи і рису

вкрай ніжний, соковитий і делікатний салат!

ninaolaAuthor avatar
автор рецепта

Склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 27 % 8 г
жири 27 % 8 г
вуглеводи 47 % 14 г
153 ккал
ГІ: 8 / 60 / 32

покрокове приготування

час приготування: 50 хв
  1. Крок 1

    Крок 1

    Крок 1:

  2. Крок 2

    Крок 2

    Крок 2:

  3. Крок 3

    Крок 3

    Крок 3:

  4. Крок 4

    Крок 4

    Крок 4:

  5. Крок 5

    Крок 5

    Крок 5:

  6. Крок 6

    Крок 6

    Крок 6:

  7. Крок 7

    Крок 7

    Крок 7:

  8. Крок 8

    Крок 8

    Крок 8:

опис приготування

як зробити салат з філе курки, ананаса, кукурудзи і рису? Для початку відваріть куряче філе близько 30 хвилин. Той бульйон, що залишився можна потім використовувати для першої страви, але зараз він нам більше не знадобиться. Охолодіть куряче філе в бульйоні і наріжте. Я вважаю за краще нарізати великими кубиками. Поставте варитися рис. Бажано брати ті сорти, що після готовності залишаються розсипчастими. Далі відкрийте консервовані ананаси і кукурудзу. Злийте рідину, ананаси наріжте на шматочки. Ну і звичайно, свіжий огірок. Скажу відразу, якщо цей салат ви збираєтеся подавати на святковий стіл, то огірочок потрібно нарізати безпосередньо перед подачею на стіл, інакше він дасть сік. Змішайте майонез зі сметаною і заправте салат. Прикрасьте зеленню.

важливо! Щоб страви з рисом виходили незмінно смачними, читайте статтю

про тонкощі вибору рису і секрети його приготування

.

Майонез краще приготувати самостійно. Буде смачніше і корисніше. Дивіться тут цікаві

рецепти домашнього майонезу.

також в якості заправки можна використовувати не тільки майонез, але і сметану або натуральний йогурт. Їх можна взяти окремо або змішати з майонезом в будь - якій пропорції на свій смак-це знизить калорійність страви.

шкірку, якщо вона не груба, не пошкоджена і не гірка, зрізати не потрібно.

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Куряча грудка (філе) - 113  ккал/100г
  • Ананаси - 49  ккал/100г
  • Ананаси консервовані - 57  ккал/100г
  • Кукурудза - 119  ккал/100г
  • Грітс з кукурудзи без зародків сирої вітамінізований - 371  ккал/100г
  • Кукурудза Польова варена в качанах - 91  ккал/100г
  • Кукурудза Польова сира сушена - 348  ккал/100г
  • Кукурудза Польова солодка жовта сира - 96  ккал/100г
  • Кукурудза Польова тушкована, варена, зневоднена (нарізана - 83  ккал/100г
  • Рис - 344  ккал/100г
  • Дикий рис сирий - 353  ккал/100г
  • Рис білий вітамінізований варений - 130  ккал/100г
  • Рис білий вітамінізований сирий - 363  ккал/100г
  • Рис білий, обварений паром, з довгими зернами варений - 123  ккал/100г
  • Рис білий, обварений парою, з довгими зернами сирої - 369  ккал/100г
  • Рис коричневий варений - 119  ккал/100г
  • Рис коричневий сирий - 360  ккал/100г
  • Рис миттєвого приготування, готовий до вживання - 109  ккал/100г
  • Рис миттєвого приготування сухий - 374  ккал/100г
  • Огірки свіжі - 15  ккал/100г
  • Майонез Провансаль - 624  ккал/100г
  • Майонез легкий - 260  ккал/100г
  • Майонез «провансаль» - 627  ккал/100г
  • Майонез салатний 50% - ної жирності - 502  ккал/100г
  • Майонез столовий - 627  ккал/100г
  • Сметана - 210  ккал/100г
  • Сметана 10 % - ної жирності - 115  ккал/100г
  • Сметана 20 % - ної жирності - 210  ккал/100г
  • Сметана 25% - ної жирності - 284  ккал/100г
  • Сметана 30 % - ної жирності - 340  ккал/100г
  • Зелень - 41  ккал/100г

Схожі рецепти