Головна
Закуски
Закуски холодні
Тарталетки з м'ясом криля

Тарталетки з м'ясом криля

смачна і корисна закуска порадує гостей! Тарталетки з м'ясом криля і печінкою тріски - це делікатесне блюдо. Така закуска гідно буде виглядати на святковому столі. Готувати страву слід безпосередньо перед подачею і ні в якому разі не з вечора. Також варто враховувати той факт, кількість майонезу тут за смаком не відрегулюєш. Його повинно бути небагато. Так як в даному випадку надлишок завдасть шкоди зовнішньому вигляду страви: начинка буде розповзатися, а тарталетки розмокнуть.

Galla

автор рецепта

0 1694

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 17 % 9 г

жири 58 % 31 г

вуглеводи 25 % 13 г

372 ккал

ГІ: 6 / 94 / 0

Глікемічний індекс відомий не для всього складу: для частини вуглеводів у довіднику його немає, і в розкладі вони не враховані.

Начинки для тарталеток можуть бути самими різними. Тут вже точно можна включати фантазію і придумувати свої кулінарні шедеври. Даний рецепт представляє один з можливих варіантів начинки, вона сподобається любителям морепродуктів і не тільки.Такі інгредієнти як м'ясо криля і печінка тріски роблять закуску не тільки приголомшливо смачною, але і мега корисною.

покрокове приготування

час приготування: 40 хв

Крок 1

Курячі яйця викладаємо в невеликий сотейник, заливаємо водою. Відправляємо в сотейник на вогонь. Засікаємо час-7 хвилин з моменту закипання. Якщо варити менше, то яйця будуть зварені некруто.
Крок 2

Остужаем зварені круто яйця, очищаємо від шкаралупи. А потім нарізаємо кубиками. Яйця можна зварити заздалегідь, щоб приготування страви було менш витратним за часом.
Крок 3

Плавлений сир натираємо на дрібній тертці. Щоб сир без проблем натирався, його попередньо потрібно потримати в морозилці 10-15 хвилин.
Крок 4

Огірок миємо, обсушуємо паперовими рушниками. Нарізаємо огірок невеликими кубиками. Якщо овоч молодий і шкірка не жорстка, її можна не очищати. В іншому випадку краще все-таки Очистити.
Крок 5

Печінка тріски витягаємо з банки. Викладаємо на блюдце, даємо маслу стекти. Потім розминаємо печінку виделкою.
Крок 6

Викладаємо в миску яйця, сир, огірок, печінку тріски і м'ясо криля. Солимо і перчимо до смаку, заправляємо майонезом. Ретельно перемішуємо.
Крок 7

Зелену цибулю миємо, нарізаємо дрібно. Наповнюємо тарталетки підготовленою начинкою, посипаємо рубаною цибулею.
Крок 8

після приготування закуску відразу подаємо на стіл. Додаткового часу на охолодження не потрібно. смачного!