Салат з куркою в грейпфруті

покрокове приготування

1. Крок 1:

   

   Підготувати продукти. М'ясо можна відварити заздалегідь.

2. Крок 2:

   

   Ізюм і чорнослив залити гарячою водою і залишити на 5-10 хвилин. Потім промити і обсушити. Чорнослив розрізати на три частини, родзинки залишити цілим, навіть якщо він великий.

3. Крок 3:

   

   Горішки злегка обсмажити на сухій сковороді на середньому нагріванні, так вони яскравіше розкривають свій смак і аромат.

4. Крок 4:

   

   Пекінську капусту нарізати трохи менше, ніж половинка чорносливу. Якщо берете лист салату-його нарвати руками.

5. Крок 5:

   

   М'ясо нарізати не особливо дрібними шматочками.

6. Крок 6:

   

   Збираємо салат : У салатник кладемо м'ясо, додаємо майонез.

7. Крок 7:

   

   Кладемо чорнослив і родзинки.

9. Крок 8:

   

   І пекінську капусту, або лист салату. Дбайливо перемішати.

10. Крок 9:

    

    Готуємо & quot;чаші" : Грейпфрут розрізати навпіл уздовж часточок. Тонким, гострим ножем провести по периметру, акуратно надрізаючи уздовж м'якоті.

11. Крок 10:

    

    Провести ложкою по сліду ножа і легко витягти часточки з півсфер.

12. Крок 11:

    

    Кожну півсферу очистити від залишків плівки і прикрасити, вирізавши зубчики. Допомагаючи ножем, Очистити м'якоть від перегородок. Кожну часточку розрізати на три частини.

13. Крок 12:

    

    Заповнити"чаші & quot; салатом. Зверху кладемо м'якоть грейпфрута і посипаємо горішками.

14. Крок 13:

    

    При подачі прикрашаємо зеленню. Смачного !