Головна
Другі страви
Каша на молоці
Каша з фарро з овочами

Каша з фарро з овочами

готуй чудову страву для сім'ї, рідні оцінять! Каша з фарро з овочами стане відмінним гарніром до м'яса і птиці. Блюдо просте, але навряд-чи встигло кому-небудь приїстися. Горошок для приготування можна використовувати свіжий або заморожений.

Тетяна

автор рецепта

0 1026

Склад / інгредієнти

порцій:

200

Вино біле (сухе)

400

200

Перець чорний мелений

Пармезан (тертий)

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 19 % 5 г

жири 19 % 5 г

вуглеводи 63 % 17 г

139 ккал

ГІ: 12 / 88 / 0

покрокове приготування

час приготування: 1 год 20 хв

Крок 1

Часник, цибулю і моркву очищаємо, цибулю нарізаємо невеликими кубиками, моркву - кружечками, часник пропускаємо через прес.
Крок 2

Нагріваємо оливкову олію на сковороді, викладаємо цибулю, моркву, часник і фарро, обсмажуємо приблизно 3-4 хвилини, поки цибуля не стане м'якою.
Крок 3

Потім наливаємо сухе біле вино, тримаємо на слабкому вогні до його повного випаровування, після чого наливаємо курячий бульйон, готуємо 20-30 хвилин. Після закінчення зазначеного часу додаємо зелений горошок і тертий пармезан, приправляємо сіллю і перцем. Страва готова! подаємо на стіл, смачного!