Головна
Супи
Картопляний суп
Юшка з щуки в мультиварці

Юшка з щуки в мультиварці

наваристий, ароматний, з насиченим рибним смаком! З щуки виходить найчудовіша вуха. А коли готую в мультиварці бульйон залишається прозорий, аромат зберігається весь всередині, овочі і риба не розварюються. Суп виходить, як в горщику з печі. Приготуй і домашні обов'язково похвалять і скажуть спасибі!

Хельві

автор рецепта

0 1107

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 44 % 4 г

жири 0 % 0 г

вуглеводи 56 % 5 г

39 ккал

ГІ: 8 / 4 / 89

покрокове приготування

час приготування: 1 год 10 хв

Крок 1

Беремо філе щуки, вже попередньо почищеної, нарізаємо на порційні шматочки. Викладаємо в чашу мультиварки і заливаємо водою. Відразу додаємо очищений і нарізану цибулю з морквою і картоплю. Хто не любить в супі цибулю, можете надрізати на 4 частини, а як звариться дістати його з бульйону. Ставимо режим" суп " і варимо 20 хвилин.
Крок 2

Пшоно промиваємо у воді кілька разів, до прозорої води. Буває, пшоно гірчить, тоді можна промити його окропом. Викладаємо крупу до риби і овочів. Варимо суп ще 25 хвилин. В кінці додаємо спеції і сіль. Лавровий лист дістаємо, щоб не дав гіркоту.
Крок 3

подаємо юшку до столу зі сметаною і порізаною зеленню.