Головна
Гарнір
Пюре
Горохове пюре з картоплею

Горохове пюре з картоплею

цей чудовий гарнір готується дуже легко і просто! Дві улюблені страви: картопляне пюре і Горохове, об'єднали в один рецепт. Пюре виходить приголомшливо смачне, особливо коли я готую в бабусиній Старій сковороді. Подавати пюре можна з чим завгодно: будь-яким м'ясом або тушкованими овочами. Прикрасьте блюдо Сухариками або картопляними чіпсами і подавайте до столу!

Оксана

автор рецепта

0 1665

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 22 % 5 г

жири 9 % 2 г

вуглеводи 70 % 16 г

98 ккал

ГІ: 68 / 2 / 31

покрокове приготування

час приготування: 1 год 50 хв

Крок 1

Промитий горох викладаємо в каструлю (бажано з товстим дном) і заливаємо
Крок 2

водою. Вариться 1-2 години в залежності від гороху.
Крок 3

Поки наша крупа вариться, займемося цибулею. обсмажуємо його на олії.
Крок 4

Коли горох майже зварився, закладаємо натерту моркву і нарізаний картопля.Варимо 15-20 хвилин.
Крок 5

Всі готові інгредієнти змішуємо і кип'ятимо ще 5 хвилин. Солимо за смаком. В кінці додаємо подрібнений часник.
Крок 6

Горохову кашу збиваємо однорідну масу за допомогою блендера. все наше пюре готове!