Головна
Супи
Суп без картоплі
Суп з равликів виноградних

Суп з равликів виноградних

незвичайний супчик для гурманів. Готувати просто і швидко! Пропоную вашій увазі суп з виноградних равликів. Його кремовий смак-це щось. Дуже смачно і досить оригінально. Порадуйте своїх домашніх делікатесом!

Хочка

автор рецепта

Суп з равликів виноградних рецепт з фото

0 1158

Склад / інгредієнти

порцій:

100

Селера (тонко нарізаний)

Петрушка (дрібно нарізана, свіжа)

Перець чорний мелений

0.5

Кукурудзяний крохмаль

Молоко

Сметана

Виноградні равлики (консервовані)

200

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 24 % 4 г

жири 47 % 8 г

вуглеводи 29 % 5 г

114 ккал

ГІ: 67 / 0 / 33

покрокове приготування

час приготування: 45 хв

Крок 1

розтопіть масло у великій каструлі на середньому вогні. Введіть борошно і варіть близько 3 хвилин, постійно помішуючи. Додайте дрібно нарізану зелену цибулю і варіть ще 1 хвилину.
Крок 2

влийте курячий бульйон, додайте тонко нарізану селеру, петрушку і чорний мелений перець, перемішайте і доведіть до кипіння, після чого варіть 5 хвилин, постійно помішуючи.
Крок 3

розчиніть кукурудзяний крохмаль в невеликій кількості холодного молока і додайте в киплячий суп разом з молоком, що залишилося. Готуйте на повільному вогні, постійно помішуючи, поки суп не загусне і не почне закипати. Це займе близько 8-10 хвилин.
Крок 4

в окремій ємності змішайте сметану з равликами, відправте в суп і варіть ще 5 хвилин. їжте гарячим, смачного!