Салат з Роменом, беконом і яйцями

покрокове приготування

1. Крок 1

   

   Як зробити салат з листя Ромена, бекону і яйця? Насамперед підготуйте всі необхідні інгредієнти. Замість Ромена можна використовувати листя айсберга, латук, і будь-які інші листові салати. Помідори по можливості візьміть черрі, вони мають більш насичений смак і злегка сластят, роблячи салат смачніше. Яйця відваріть до готовності, остудіть і очистіть від шкаралупи.

2. Крок 2

   

   Стрічки бекону наріжте невеликими шматочками. З білого хліба або батона зріжте скоринки. Подрібніть хліб довільно.

3. Крок 3

   

   У сковороді обсмажте бекон до появи золотистого відтінку.

4. Крок 4

   

   Вийміть бекон за допомогою ложки з сковороди, відправте хліб обсмажуватися. Якщо витопився жиру від бекону мало, то додайте трохи рослинного або оливкового масла. Обсмажте на сильному вогні, постійно помішуючи кілька секунд. Посипте хліб ароматними травами і часниковим порошком за бажанням. Викладіть сухарики в жароміцних форму, відправте в розігріту духовку і підсушіть їх 5-10 хвилин.

5. Крок 5

   

   Листи салату обполосніть в холодній проточній воді і обсушити серветками, щоб позбутися від надлишків вологи. Наріжте салат довільними шматочками або нарвіть руками. Надішліть в глибоку миску.

6. Крок 6

   

   Додайте бекон і яйця, нарізані невеликими кубиками.

7. Крок 7

   

   Сир натріть на дрібній тертці, а цибулю очистіть і наріжте тонкими пір'ям. Надішліть все в салатницю.

8. Крок 8

   

   Помідори черрі обполосніть і обсушити. Наріжте томати половинками або четвертинками. Додайте в салат.

9. Крок 9

   

   Підготуйте заправку. У чашці змішайте масло, сіль, цукор, ароматні спеції, перець, додайте пропущений через прес часник і сік свіжовичавленого лимона. Добре все перемішайте.

10. Крок 10

    

    Полийте салат заправкою.

11. Крок 11

    

    Перемішайте, щоб всі продукти змішалися. Спробуйте на сіль і цукор. Якщо будь-якого компонента не вистачає на ваш смак, додайте його.

12. Крок 12

    

    Салат можна подати порційно, для цього візьміть верхні великі листи Ромена і наповніть їх салатом.

13. Крок 13

    

    Або запропонуйте в загальній салатниці.