Солодкий рис з яблуками

покрокове приготування

1. Крок 1

   для досягнення ніжної консистенції рис не промиваємо.

2. Крок 2

   розігріваємо в сотейнику оливкову олію. Коли воно почне пахнути, додаємо рис і, помішуючи, обсмажуємо на середньому вогні хвилинки 4. Масло має покрити кожну рисинку, які до цього часу будуть вже трохи прозорими.

3. Крок 3

   солимо, додаємо корицю і трохи шафрану. Також кладемо ошпарений родзинки. І починаємо підливати кип'ячену воду невеликими порціями.

4. Крок 4

   як тільки рис вбирає всю воду, наливаємо наступну порцію.

5. Крок 5

   у напівготовий рис додаємо крупно нарізані яблука і коричневий цукор, перемішуємо.

6. Крок 6

   Воду в рис додаємо поки він не досягне готовності і потрібної вам консистенції.

7. Крок 7

   подаємо солодкий рис з яблуками в порційних тарілках, за бажанням присипавши зверху коричневим цукром. смачного!