Головна
Другі страви
Друге з м'яса
Смажений рис з ананасом

Смажений рис з ананасом

легке гостро-солодке блюдо з незвичайним поєднанням продуктів. Рис з ананасом - це традиційна страва багатьох східних кухонь. Солодкість ананаса відмінно гармонує з ніжним смаком рису і курячого м'яса.

Rookwood

автор рецепта

Смажений рис з ананасом рецепт з фото крок за кроком

0 951

Склад / інгредієнти

порцій:

Коричневий бурий рис

230

Курка (відварене куряче м'ясо)

200

Зелений горошок (заморожений)

200

Ананаси (консервовані)

250

Яйця

Зелена цибуля

Цукор

Перець чорний мелений

0.5

0.5

0.5

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 21 % 7 г

жири 26 % 9 г

вуглеводи 53 % 18 г

183 ккал

ГІ: 5 / 95 / 0

покрокове приготування

час приготування: 30 хв

Крок 1

Для початку потрібно поставити варитися рис. За цей час можна підготувати інші продукти. Поріжте на невеликі однакові шматочки відварну курку і консервовані ананаси, подрібніть зелену цибулю.
Крок 2

Розігрійте на середньому вогні велику сковороду з 3 столовими ложками рослинного масла. Викладіть цибулю, курку і заморожений зелений горошок і обсмажуйте кілька хвилин, поки цибуля не стане м'яким. Після цього додайте ананаси і готуйте ще 2-3 хвилини. Ананаси повинні злегка карамелізуватися.
Крок 3

Збийте 2 сирих яйця і влийте в курячо-овочеву суміш, швидко перемішайте. Через 1-2 хвилини додайте відварений рис, цукор, сіль і спеції. Готуйте протягом 3 хвилин, безперервно помішуючи.
Крок 4

Влийте соєвий соус, ще раз все перемішайте і подавайте до столу. Смачного!