Головна
Супи
Картопляний суп
Борщ з чорносливом

Борщ з чорносливом

Простий оригінальний рецепт для господинь! Чоловік буде покірний! Нотка чорносливу. Насичений смак і пікантна нотка чорносливу, не зовсім звичайний для багатьох борщ з чорносливом.

MariaS

автор рецепта

Борщ з чорносливом рецепт з фото покроково

0 931

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 30 % 6 г

жири 20 % 4 г

вуглеводи 50 % 10 г

91 ккал

ГІ: 89 / 0 / 11

покрокове приготування

час приготування: 3 год 30 хв

Крок 1

Крок 1:
Крок 2

Крок 2:
Крок 3

Крок 3:
Крок 4

Крок 4:

опис приготування

відварити телятину до повної готовності в 3 літрах води. М'ясо вийняти.

приготувати зажарку.

Несильно обсмажити на олії нарізані цибулю і моркву

додати буряк, ще трохи обсмажити

викласти скибочки болгарського перцю

перемішати, злегка припустити

додати томатне пюре, перемішати, зменшити вогонь і тушкувати під кришкою 30 хв.

у готовий бульйон покласти почищений і нарізаний скибочками картопля, довести до кипіння. Додати нашатковану капусту, також довести до кипіння і потім кладемо зажарку. Додаємо сіль, прянощі. Доводимо до кипіння. Зменшуємо вогонь і варимо до готовності.

чорнослив запарити в окропі на півгодини. У кожну порцію борщу додати по 1 шт нарізаного крупно чорносливу.