склад / інгредієнти
покрокове приготування
Крок 1:
Крок 2:
Крок 3:
Крок 4:
Крок 5:
Крок 6:
Крок 7:
Крок 8:
Крок 9:
Давайте на оливковій олії обсмажити хвилини 3-4 кальмари. Почистимо і поріжемо кругляшками цибулька, обсипаємо чорним і червоним перцем,. Потім видавимо сік лимона. Сюди додамо обсмажені кальмари і посолити блюдо. Потім відставити, нехай годинки 2 промаринуется.
а поки суд та діло, помиємо і обсушити всю зелень. У блендер покладемо оливкову олію, сік лимона, сіль і кріп, кінзу, часник з табаско. Всю цю суміш слід збити до подрібнення самої зелені. В отриману масу перекладемо креветки, гарненько все перемішати і дамо годину-дві настоятися.
миємо й обсушуємо, а потім ріжемо помідори. Зелень, а це рівно половина, ріжеться і теж перемішується.
розкладаємо все це в келихи шарами – помідори, змішана зелень, креветки, кальмари, цибуля від кальмарів і далі, поки не заповнимо келихи. Прикрасимо чим захочемо і збризнемо в кінці соком лимона.
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Креветки консервовані - 81 ккал/100г
- Креветки відварні - 95 ккал/100г
- Креветки очищені заморожені - 60 ккал/100г
- Креветки свіжі - 97 ккал/100г
- Лук - 41 ккал/100г
- Помідори - 23 ккал/100г
- Лимон - 16 ккал/100г
- Цедра лимонна - 47 ккал/100г
- Кальмари смажені - 175 ккал / 100г
- Кальмари відварні - 110 ккал/100г
- Кальмари свіжі - 74 ккал/100г
- Часник - 143 ккал/100г
- Кінза сушена мелена - 216 ккал/100г
- Коріандр - 25 ккал/100г
- Кінза, коріандр - 25 ккал/100г
- Перець чорний мелений - 255 ккал/100г
- Зелень кропу - 38 ккал/100г
- Сіль - 0 ккал/100г
- Перець мелений червоний - 318 ккал/100г
- Оливкова олія - 913 ккал/100г
- Соус табаско - 12 ккал/100г
