Головна
Закуски
Закуски холодні
Закуска з баклажанів з часником і зеленню і відео

Закуска з баклажанів з часником і зеленню і відео

швидка в приготуванні і смачна закуска з баклажанів. Пропоную приготувати закуску: мариновані баклажани з часником і зеленню. Готується вона дуже легко, за смаком нагадує гриби.

Наталія Василенко

автор рецепта

Закуска з баклажанів з часником і зеленню рецепт з фото і відео

0 1073

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 0 % 0 г

жири 50 % 4 г

вуглеводи 50 % 4 г

47 ккал

ГІ: 79 / 21 / 0

покрокове приготування

Крок 1

баклажани порізати кубиками. Петрушку дрібно порубати, часник пропустити через прес. Приготувати маринад-додати З воду сіль, цукор, лавровий лист, перець горошком і оцет, маринад закип'ятити. У киплячий маринад помістити баклажани і варити 5-7 хвилин, відкинути на друшляк, дати рідини стекти. Теплі баклажани з'єднати з часником, зеленню і рослинним маслом, все добре перемішати. Дати повністю охолонути і поставити в холодильник на 1 добу.
Крок 2

мариновані баклажани з часником і зеленню готові! Смачного!