Головна
Салати
Пісні салати
Легкий вітамінний салатик з редьки і капусти

Легкий вітамінний салатик з редьки і капусти

Легко, швидко, корисно, економно! Джерело вітамінів взимку! Цей салат прекрасне джерело клітковини, вітамінів і мінералів, в чому ми так потребуємо в зимовий період. Салатик низькокалорійний, тому прекрасно підійде для пізньої вечері. Також прекрасне блюдо під час посту. Салат можна подавати як самостійну страву, так і як гарнір, наприклад, до рибку. Смачного!

natalie0607

автор рецепта

Легкий вітамінний салатик з редьки і капусти рецепт з фото покроково

0 925

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 16 % 4 г

жири 24 % 6 г

вуглеводи 60 % 15 г

120 ккал

ГІ: 23 / 18 / 59

покрокове приготування

час приготування: 15 хв

Крок 1

Підготуємо необхідні інгредієнти.
Крок 2

Капусту шаткуємо, злегка солимо і ненадовго забуваємо про неї щоб вона дала сік.
Крок 3

Редьку натираємо на дрібній тертці.
Крок 4

Згадуємо про нашу капусту, мнемо її руками до м'якості і появи соку.
Крок 5

Змішуємо капусту і редьку.
Крок 6

Додаємо сухарики і кукурудзу. Сухарики у мене були просто солоні, але я думаю не погано будуть поєднуватися сухарики наприклад з часником або хріном.
Крок 7

Заправляємо салат рослинним маслом і перемішуємо. Даємо салату настоятися до м'якості сухариків. В заправку я додавала пару крапель соєвого соусу, але це як то кажуть "на любителя". Також салат можна заправити майонезом, але тому що я готувала його в пост у мене вийшов ось такий варіант.