1. Головна
  2. Салати
  3. Овочеві салати
  4. Салат шампанське

Салат шампанське

оригінальний і незвичайний новорічний салатик.

Олександра ГутоваAuthor avatar
автор рецепта
Салат шампанське рецепт з фото
0
0 973

Склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 25 % 7 г
жири 64 % 18 г
вуглеводи 11 % 3 г
207 ккал
ГІ: 79 / 13 / 8

покрокове приготування

час приготування: 1 год

  1. Крок 1

    капусту наріжте.

  2. Крок 2

    шинку, моркву і курку наріжте дрібно.

  3. Крок 3

    сирі яйця 3 шт. збийте, додайте одну столову ложку води.борошно, перемішайте і з цієї маси підсмажте тонкий омлет.остудіть його і наріжте соломкою.

  4. Крок 4

    змішайте капусту, моркву, шинку, курку, омлет. посоліть, поперчіть, заправте майонезом.

  5. Крок 5

    на тарілці намалюйте контур шампанського і по ньому викладіть салат.

  6. Крок 6

    для прикраси натріть огірок і викладіть зелену частину пляшки.у яєць відокремте білки від жовтків . з жовтків викладіть жовту частину пляшки( горлечко). чорний контур зробіть з маслин.

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Шинка - 270  ккал/100г
  • Варена шинка - 282  ккал/100г
  • Сира шинка - 270  ккал/100г
  • Шинка з яловичини - 133  ккал/100г
  • Шинка ковбаса - 242  ккал/100г
  • Курка I категорії - 238  ккал/100г
  • Курка ii категорії - 159  ккал/100г
  • Курка, м'якоть без шкіри - 241  ккал/100г
  • Курчата - 140  ккал/100г
  • Китайська капуста - 16  ккал/100г
  • Корейська морква - 134  ккал/100г
  • Яйце куряче - 157  ккал/100г
  • Яєчний білок - 45  ккал/100г
  • Яєчний жовток - 352  ккал/100г
  • Яєчний порошок - 542  ккал/100г
  • Яйце страуса - 118  ккал/100г
  • Майонез Провансаль - 624  ккал/100г
  • Майонез легкий - 260  ккал/100г
  • Майонез «провансаль» - 627  ккал/100г
  • Майонез салатний 50% - ної жирності - 502  ккал/100г
  • Майонез столовий - 627  ккал/100г
  • Борошно - 325  ккал/100г
  • Борошно з цільної твердої пшениці вітамінізоване - 333  ккал/100г
  • Борошно з цільної твердої пшениці універсальна - 364  ккал/100г
  • Борошно крупчатка - 348  ккал/100г
  • Сіль - 0  ккал/100г
  • Перець чорний мелений - 255  ккал/100г
  • Огірки свіжі - 15  ккал/100г
  • Маслини - 166  ккал/100г

Схожі рецепти

Повязані та додаткові категорії: