Салатик з буряка кіноа і булгура

смачний пісний салатик з буряка, кіноа і булгура - смакота! Великий піст-час не тільки строгих обмежень, але і цікавих кулінарних відкриттів! Зовсім випадково придумався ось такий оригінальний і дуже корисний салатик на дозвіллі, який припав до смаку, запам'ятався і був включений в Домашнє і в робоче меню! Легко І Просто!Швидко І Смачно!Втім - як і завжди!

ДітріхAuthor avatar
автор рецепта

Склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 11 % 4 г
жири 34 % 12 г
вуглеводи 54 % 19 г
203 ккал
ГІ: 7 / 64 / 29

покрокове приготування

час приготування: 45 хв
  1. Крок 1

    Крок 1

    Буряк відварити, нарізати дрібними кубиками.

  2. Крок 2

    Крок 2

    Часник дрібно порубати. Цибулю дрібно нарізати. Додати до Буряка.

  3. Крок 3

    Крок 3

    Кіноа і булгур відварити. Я варю в одній каструльці, так як ці крупи варяться однаковий час-15 хвилин). Додати крупу до Буряка.

  4. Крок 4

    Крок 4

    Змішати в окремій мисці масло, оцет, гірчицю і сіль. Заправити цим соусом салатик і швидше насолоджуватися ним))

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Буряк відварний - 49  ккал/100г
  • Буряк - 40  ккал/100г
  • Сушений буряк - 278  ккал/100г
  • Кіноа - 368  ккал/100г
  • Булгур - 342  ккал/100г
  • Часник - 143  ккал/100г
  • Цибуля зелена - 19  ккал/100г
  • Оливкова олія - 913  ккал/100г
  • Бальзамічний оцет - 88  ккал/100г
  • Діжонська гірчиця - 143  ккал/100г
  • Сіль - 0  ккал/100г

Схожі рецепти