1. Головна
  2. Закуски
  3. Закуски гарячі
  4. Яйця Бенедикт з лососем

Яйця Бенедикт з лососем

смачний сніданок і не тільки сніданок)). Не люблю Монро, але яйця Бенедикт люблю)!

ДітріхAuthor avatar
автор рецепта
Яйця Бенедикт з лососем рецепт з фото покроково
0
0 1367

Склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 37 % 11 г
жири 37 % 11 г
вуглеводи 27 % 8 г
179 ккал
ГІ: 15 / 85 / 0

покрокове приготування

час приготування: 15 хв

  1. Крок 1

    Крок 1

    В бій!

  2. Крок 2

    Крок 2

    Булку розрізати.

  3. Крок 3

    Крок 3

    Розбити в миску одне яйце і збовтати ложкою.

  4. Крок 4

    Крок 4

    Замочити булку в молоці.

  5. Крок 5

    Крок 5

    Потім вмочити в яйце.

  6. Крок 6

    Крок 6

    Викласти на розігріту з маслом сковороду і обсмажити з двох сторін до золотистої скоринки.

  7. Крок 7

    Крок 7

    Викласти на паперовий рушник, щоб вбралися надлишки масла.

  8. Крок 8

    Крок 8

    Приготувати яйця-пашот.

  9. Крок 9

    Крок 9

    Шпинат пару хвилин обсмажити на сковороді у вершковому маслі, викласти на булочку.

  10. Крок 10

    Крок 10

    На шпинат-нарізаний слайсами лосось, поперчити.

  11. Крок 11

    Крок 11

    Зверху викласти яйця-пашот.

  12. Крок 12

    Крок 12

    Фініта! смачного!

корисно знати

Усе про яйця: як вибирати, як зварити, чим відрізняються яйця різної категорії та корисні поради за темою читайте в цій статті.

Як вибрати ідеальну каструлю для супу, каші чи засолювання огірків, читайте у статті про каструлі.

Як правильно замінювати різні види сирів у стравах читайте в цій статті.

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Куряче яйце - 157  ккал/100г
  • Булочка - 242  ккал/100г
  • Булочка дієтична - 242  ккал/100г
  • Булочка дієтична на сорбіті - 266  ккал/100г
  • Лосось свіжий - 142  ккал/100г
  • Лососевий фарш - 130  ккал/100г
  • Лосось з гриля - 283  ккал/100г
  • Лосось копчений - 162  ккал/100г
  • Лосось солоний - 269  ккал/100г
  • Лосось соте - 379  ккал/100г
  • Шпинат - 22  ккал/100г
  • Оливкова олія - 913  ккал/100г
  • Молоко коров'яче незбиране - 68  ккал/100г
  • Концентроване молоко 7,5% жирності - 140  ккал/100г
  • Молоко 1,5% жирності - 47  ккал/100г
  • Молоко 2,5% жирності - 54  ккал/100г
  • Молоко 3,2% жирності - 60  ккал/100г
  • Молоко 3,5% жирності - 64  ккал/100г
  • Кухонна сіль - 0  ккал/100г
  • Перець чорний мелений - 255  ккал/100г
  • Олія рослинна - 873  ккал/100г
  • Масло вершкове 82% - 734  ккал/100г
  • Масло любительське несолоне - 709  ккал/100г
  • Масло селянське несолоне - 661  ккал/100г
  • Масло селянське Солоне - 652  ккал/100г
  • Масло топлене - 869  ккал/100г

Схожі рецепти

Повязані та додаткові категорії: