1. Головна
  2. Супи
  3. Суп без картоплі
  4. Буряковий пісний крем-суп

Буряковий пісний крем-суп

корисний і смачний ніжний супчик хороший і в пост, і просто так! Дуже корисний, смачний пісний крем суп, який підійде всім тим, хто дотримується посту в певні дні.

KaroAuthor avatar
автор рецепта
Буряковий пісний крем-суп рецепт з фото покроково
0
0 1081

Склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 14 % 1 г
жири 14 % 1 г
вуглеводи 71 % 5 г
32 ккал
ГІ: 13 / 0 / 87
Глікемічний індекс відомий не для всього складу: для частини вуглеводів у довіднику його немає, і в розкладі вони не враховані.

покрокове приготування

час приготування: 1 год 25 хв

  1. Крок 1

    Крок 1

    Крок 1:

  2. Крок 2

    Крок 2

    Крок 2:

опис приготування

буряк відварюємо, а ще краще - запікаємо у фользі. Чистимо і ріжемо на кубики.

Лук, селеру подрібнюємо і підсмажуємо на олії близько 10 хв.

змішуємо буряк, селеру і цибулю, заливаємо бульйоном і доводимо до кипіння. Солимо, перчимо, додаємо коріандр. Знімаємо з вогню.

за допомогою погружного блендера перетворюємо суп в пюре і подаємо до столу.

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Буряк відварний - 49  ккал/100г
  • Буряк - 40  ккал/100г
  • Сушений буряк - 278  ккал/100г
  • Цибуля - 41  ккал/100г
  • Селера - 12  ккал/100г
  • Коріння селери - 32  ккал/100г
  • Імбир - 80  ккал/100г
  • Імбир маринований - 51  ккал/100г
  • Імбир сухий - 347  ккал/100г
  • Мелений коріандр - 298  ккал/100г
  • Кінза, коріандр - 25  ккал/100г
  • Кінза сушена мелена - 216  ккал/100г
  • Коріандр - 25  ккал/100г
  • Зелень кінзи - 25  ккал/100г
  • Сіль - 0  ккал/100г
  • Перець - 26  ккал/100г
  • Вода - 0  ккал/100г
  • Оливкова олія - 913  ккал/100г

Схожі рецепти

Повязані та додаткові категорії: