1. Головна
  2. Супи
  3. Суп без картоплі
  4. Суп гречаний з томатами

Суп гречаний з томатами

оригінальний супчик з гречки обов'язково припаде вам до смаку!

KaroAuthor avatar
автор рецепта
Суп гречаний з томатами рецепт з фото покроково
0
0 1124

Склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 30 % 3 г
жири 30 % 3 г
вуглеводи 40 % 4 г
52 ккал
ГІ: 36 / 64 / 0

покрокове приготування

час приготування: 40 хв

  1. Крок 1

    Крок 1

    Крок 1:

  2. Крок 2

    Крок 2

    Крок 2:

  3. Крок 3

    Крок 3

    Крок 3:

  4. Крок 4

    Крок 4

    Крок 4:

  5. Крок 5

    Крок 5

    Крок 5:

  6. Крок 6

    Крок 6

    Крок 6:

  7. Крок 7

    Крок 7

    Крок 7:

опис приготування

у гарячий бульйон всипати гречку, довести до кипіння і варити близько 15 хв.

цибулю, часник і перець чилі подрібнити. З перцю видалити попередньо насіння. Підсмажити цибулю, часник і перець на рослинній олії близько 5 хвилин.

до супу додати томатний сік або пасту, нарізані помідори.

додати до супу пасеровані овочі, посолити, довести до кипіння і варити ще 5 хв.

у ступці розтираємо всі інгредієнти для заправки. Спочатку сіль, базилік і часник.

потім додати тертий сир і масло. При подачі заправити суп цією сумішшю.

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Бульйон - 15  ккал/100г
  • Гречка - 313  ккал/100г
  • Гречка варена - 163  ккал/100г
  • Гречка (цільне зерно) - 335  ккал/100г
  • Світле гречане борошно - 347  ккал/100г
  • Темне гречане борошно - 333  ккал/100г
  • Помідори - 23  ккал/100г
  • Сік томатний - 21  ккал/100г
  • Цибуля - 41  ккал/100г
  • Часник - 143  ккал/100г
  • Перець чилі - 40  ккал/100г
  • Оливкова олія - 913  ккал/100г
  • Сіль - 0  ккал/100г
  • Базилік сушений - 251  ккал/100г
  • Базилік свіжий - 27  ккал/100г
  • Пармезан сир 45% жирності - 389  ккал/100г
  • Перець чорний мелений - 255  ккал/100г

Схожі рецепти

Повязані та додаткові категорії: