1. Головна
  2. Супи
  3. Картопляний суп
  4. М'ясний суп в горщику рецепт

М'ясний суп в горщику рецепт

від цього апетитного супчика вся сім'я буде в захваті!

КсеніяAuthor avatar
автор рецепта
М'ясний суп в горщику рецепт
0
0 922

Склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 22 % 5 г
жири 35 % 8 г
вуглеводи 43 % 10 г
130 ккал
ГІ: 18 / 42 / 40

покрокове приготування

час приготування: 2 год

  1. Крок 1

    реберця нарізаємо, складаємо в каструлю і відварюємо (не забуваючи знімати пінку).

  2. Крок 2

    на сковороді робимо піджарку з цибулі, часнику, моркви. Коли овочі обсмажаться, додаємо очищені від шкірки і подрібнені томати і трохи бульйону. Тушкуємо хвилин 10. Бульйон з реберцями розливаємо по горщикам.

  3. Крок 3

    у кожен горщик додаємо картоплину, очищену і розрізану навпіл, по 1 – 2 столових ложки попередньо замоченого рису, подрібнений солоний огірок, лавровий лист, спеції і піджарку. Ставимо горщики в розігріту духовку хвилин на 40 – 50 – до готовності картоплі.

  4. Крок 4

    не забудьте з м'ясного супу в горщику витягти лавровий лист, щоб він не гірчить.

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Реберця свинячі - 321  ккал/100г
  • Картопля зріла - 80  ккал/100г
  • Картопля відварна - 82  ккал/100г
  • Картопля в мундирі - 74  ккал/100г
  • Картопляне пюре - 380  ккал/100г
  • Картопля печена - 70  ккал/100г
  • Картопля смажена - 192  ккал/100г
  • Морква - 33  ккал/100г
  • Морква відварна - 25  ккал/100г
  • Сушена морква - 275  ккал/100г
  • Цибуля ріпчаста - 41  ккал/100г
  • Часник - 143  ккал/100г
  • Помідори - 23  ккал/100г
  • Солоні огірки - 11  ккал/100г
  • Рис - 344  ккал/100г
  • Дикий рис сирий - 353  ккал/100г
  • Рис білий вітамінізований варений - 130  ккал/100г
  • Рис білий вітамінізований сирий - 363  ккал/100г
  • Рис білий, обварений паром, з довгими зернами варений - 123  ккал/100г
  • Рис білий, обварений парою, з довгими зернами сирої - 369  ккал/100г
  • Рис коричневий варений - 119  ккал/100г
  • Рис коричневий сирий - 360  ккал/100г
  • Рис миттєвого приготування, готовий до вживання - 109  ккал/100г
  • Рис миттєвого приготування сухий - 374  ккал/100г
  • Лавровий лист - 313  ккал/100г
  • Перець чорний мелений - 255  ккал/100г
  • Перець мелений червоний - 318  ккал/100г
  • Сіль - 0  ккал/100г

Схожі рецепти

Повязані та додаткові категорії: