Домашній Щербет з печива з родзинками

напевно, кожен з нас в душі є ласуном! Тому вирішила продемонструвати свій кулінарний рецепт приготування щербета в домашніх умовах!

готується така їжа дуже просто. Попередньо потрібно зварити баночку згущеного молока. Хоча зараз в магазинах можна знайти вже готове. Але, якщо ви вирішите самі його зварити, то доведеться почекати 2 години.

1 частина. Ставимо на вогонь невелику каструльку і виливаємо туди молоко. Помішуючи, додаємо какао і розчиняємо його повністю в молоці. Викладаємо в отриману суміш вершкове масло. Як тільки масло розтопиться, знімаємо з вогню і охолоджуємо. Потім додаємо варене згущене молоко.

2 частина. В окрему велику глибоку тарілку потрібно покришити печиво. Найкраще печиво ламати шматочками. Не рекомендую застосовувати блендер, т.к. вийдуть одні крихти. Додати до печінки волоські горіхи і родзинки (не обов'язково).

в отриману масу заливаємо тонкою цівкою приготовлену молочну суміш, постійно помішуючи!

отриману кашу викладаємо в поліетиленовий мішечок у вигляді рулету. Розміщуємо щербет в холодильник на 3-4 години!

наш домашній щербет готовий! Смачного!