Кукурудзяні оладки з сиром Моцарелла

покрокове приготування

1. Крок 1

   

   Продукти для оладок

2. Крок 2

   

   Ставимо на вогонь каструлю з підсоленою водою і доводимо до кипіння. Висипаємо в киплячу воду кукурудзяну крупу і варимо 15-20 хвилин.

3. Крок 3

   

   Коли полента охолоне, перекладемо її у велику миску, додамо борошно,

4. Крок 4

   

   Потім молоко і рослинне масло

5. Крок 5

   

   Потім яйце і все ретельно перемішуємо.

6. Крок 6

   

   Додамо кукурудзу і ще раз гарненько зіб'ємо.

7. Крок 7

   

   У велику сковороду додамо оливкового масла і нагріємо його. Столовою ложкою акуратно наллємо тісто. Відрегулюємо вогонь до середнього рівня. Оладки потрібно обсмажити з обох сторін протягом 2-х хвилин. Коли оладки готові, перекладемо їх на тарілку.

8. Крок 8

   

   Нагріємо духовку до температури 180 градусів. Беремо деко і укладемо на нього шар оладок, а зверху на кожен укладемо по шматочку сиру Моцарелла. Ставимо деко в духовку на 10 хвилин. За цей час Кукурудзяні оладки з сиром Моцарелла і придбають потрібну кондицію.

9. Крок 9

   

   Поки оладки запікаються, приготуємо анчоуси. У маленьку каструльку або в сковорідку покладемо вершкове масло і обсмажити філе риби з обох сторін.

10. Крок 10

    

    Виймаємо оладки з духовки, укладаємо на тарілку сервіровки, зверху, на оладки, кладемо, анчоуси і поливаємо маслом, на якому смажили рибу. Весь. Блюдо готове. Смачного.