російська назва цієї риби – хамса. У свіжомороженому вигляді вона-відмінний привід для засолювання за італійським методом. Після такої домашньої підготовки господиня отримує приголомшливе«сировину & raquo; для соусів, паштетів, паст, гарячих страв італійської (і середземноморської) кухні, а також простих і вишуканих закусок і салатів (севіче, карпаччо). У слабосоленому – проста і смачна закуска, листкові майонезні салати начебто«оселедця під шубою & raquo;.
Європейська консервована хамса в баночках – домашній бенкет. Її можна подати просто так, з засмаженою до золотої скоринки хлібом. Це база смаку для безлічі рецептів. Найдавніший рибний соус гарум готувався з маринованої до кашоподібного стану риби, ферментованої протягом 2-3 місяців. До нього додавали масло оливи, трави, оцет, сіль і перець. З сучасного баночного варіанту можна за допомогою блендера зробити подібний склад. Він йде як ароматна намазка для брускетти, заправка, маринад для м'ясних відрізів.
ця рибка незамінна в плані смаку, аромату і пряних нот. Тому краще купити про запас і не замислюватися про оселедці замість анчоуса.
616 ккал
5 хвилин
Відмінний соус для найкращих салатів . Простий у приготуванні, підійде до будь-яких
289 ккал
1 година
Оригінальна подача і відмінний смак - це блюдо стане вашим улюбленим! Пропоную вашій увазі
68 ккал
1 година30 хвилин
Італійське смакота з телятини і тунця. Абсолютно неймовірне поєднання м'яса і риби!
66 ккал
30 хвилин
Ніжний і низькокалорійний салатик порадує в будь-який день тижня! Namira автор рецепта
322 ккал
25 хвилин
Дивовижний італійський соус-яскравий і смачний! Соус Зелена сальса-густий по
155 ккал
2 години
Салат з морепродуктів, приготований з любов'ю! Мені більше подобається салат з
223 ккал
1 година50 хвилин
Спробуй Королівський салат з королівськими креветками! Я завжди називала
103 ккал
30 хвилин
Більше анчоуси не будуть простоювати у вас в холодильнику. Спробувавши одного разу це блюдо
208 ккал
2 години
Повітряне тісто і неймовірний аромат зроблять свою справу! Annelly автор рецепта
254 ккал
1 година
Цей салат Цезар з курочкою простий в приготуванні і дуже смачний! Існує безліч варіантів
376 ккал
20 хвилин
З такою заправкою будь-який салат стане неймовірно приємним на смак. Заправка-соус для
111 ккал
30 хвилин
Це Неаполітанське блюдо прикрасить твій стіл. Готувати легко і швидко.
108 ккал
1 година
Не проходь повз цього салату, здивуєшся! Навіть якщо ви не великий любитель поєднання м'яса і
137 ккал
40 хвилин
Смачні в'єтнамські пиріжки з білокачанної капусти і свинини! Namira автор рецепта
77 ккал
2 години
Неймовірне поєднання продуктів в одній страві! Салат з міксом оселедця, м'яса і солоних
83 ккал
2 години35 хвилин
Свіжий, яскравий і апетитний рецепт на будь-який випадок! Варвара автор рецепта
207 ккал
45 хвилин
Дуже швидке в приготуванні і не менш смачна страва! Namira автор рецепта
306 ккал
25 хвилин
Головне в Цезарі зовсім не курка і не грінки - а соус! Madlenka=◙☼ автор рецепта
91 ккал
1 година30 хвилин
Смачний рибний суп для любителів морепродуктів! Кулінарний рецепт цього неординарного
87 ккал
50 хвилин
Італійська кухня-це не тільки піца і лазанья! Це кулінарний рецепт супу-пюре, який однаково
Повязані та додаткові категорії:
- Швидко і смачно
- Салат
- Соуси
- Яйце
- Риба і морепродукти
- Сир
- Солодке
- Спеції приправи прянощі
- Жири та олії
- Страви за 5 хвилин
- Страви за 10 хвилин
- Страви за 30 хвилин
- Святкові швидкі салати
- Святкові салати
- Часниковий соус
- Соуси для салатів
- Сирний соус
- Риба з сиром
- З анчоусів
- З твердого сиру
- Цукор
- Часник
- Гірчиця
- Солі
- Масло