Головна
Бутерброди
Бутерброди на сніданок
Бутерброди з яйцем сиром

Бутерброди з яйцем сиром

Просто, швидко, зі звичайних продуктів, на свято! Бутерброди з яйцем і сиром — універсальна закуска, якою можна швидко перекусити або прикрасити святковий стіл. Інгредієнти для них знайдуться в будь-якому холодильнику, готувати бутерброди дуже швидко, виходять вони апетитними і смачними.

katushafin

автор рецепта

Бутерброди з яйцем сиром рецепт з фото покроково і відео

0 1738

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 26 % 12 г

жири 48 % 22 г

вуглеводи 26 % 12 г

298 ккал

ГІ: 8 / 4 / 88

покрокове приготування

час приготування: 20 хв

Крок 1

Як зробити бутерброди з яйцем і сиром? Підготуйте продукти. Крім багета або батона ви можете взяти будь-який інший хліб, який любите або маєте в наявності. Смачно вийде і з чорним, і з цільнозерновим. Можна не прикрашати бутерброди або прикрасити чим завгодно. У мене під рукою було трохи огірка і червоної ікри.
Крок 2

Яйця попередньо відваріть і остудіть. Очистіть від шкаралупи і натріть їх на середній тертці. На крупній краще не треба — великі шматочки будуть випадати з намазки. А так вийде більш однорідна маса.
Крок 3

Сир також натріть на середній тертці. Я взяла напівтвердий, також добре підійде плавлений. Про те, як і яким сиром замінювати твердий в рецепті, читайте в кінці рецепта.
Крок 4

Зелень помийте і добре обсушити. Я взяла кріп, а так підійде будь-яка інша, яку ви любите або маєте. Ображати тверді гілочки, саму зелень дрібно порубати.
Крок 5

Складіть в миску натерті яйця, сир, нарізану зелень. Зубчики часнику очистіть і подрібніть будь — яким способом-через прес, ножем або на тертці. Додайте часник до інших продуктів. Викладіть туди ж майонез. Посоліть і поперчіть за смаком. Відразу багато солі не додавайте-потім спробуєте вже готову намазку.
Крок 6

Перемішайте всі продукти до однорідної маси.
Крок 7

Хліб наріжте на тонкі шматочки. Якщо у вас батон або буханець, то можете вирізати зі шматків однакові кружечки чаркою або склянкою, вийде рівніше і красивіше. Підсмажте шматочки хліба на звичайній або сковороді-гриль до хрусткого стану. Можете додати масло, але я вважаю за краще смажити без нього.
Крок 8

Намажте на хліб сирну масу. В принципі бутерброди вже готові. Але їх можна урізноманітнити, виклавши зверху щось ще-шматочки копченої ковбаси, шпроти, свіжі або солоні огірки, помідори, оливки.
Крок 9

Я прикрасила бутерброди трояндочками зі свіжого огірка, ікрою і зеленню.
Крок 10

Подавайте бутерброди до столу. Смачного!

корисно знати

Як зварити яйця круто? Щоб яйця під час варіння не тріснули, покладіть їх у холодну воду і поставте варити на невеликий вогонь. Варіть яйця 9 хвилин після закипання, потім залийте холодною водою і остудіть. Від різкого перепаду температур шкаралупа краще очиститься.

Як правильно замінювати різні види сирів у стравах читайте в цій статті.

Майонез краще приготувати самостійно. Буде смачніше й корисніше. Дивіться тут цікаві рецепти домашнього майонезу.
Також як заправку можна використовувати не лише майонез, а й сметану або натуральний йогурт. Їх можна взяти окремо або змішати з майонезом у будь-якій пропорції на свій смак — це знизить калорійність страви.

як зварити яйця круто? Щоб яйця при варінні не тріснули, покладіть їх в холодну воду і поставте варити на невеликий вогонь. Варіть яйця 9 хвилин після закипання, потім залийте холодною водою і остудіть. Від різкого перепаду температур шкаралупа краще очиститься.
Як правильно замінювати різні види сирів в стравах читайте у цій статті.
Майонез краще приготувати самостійно. Буде смачніше і корисніше. Дивіться тут цікаві рецепти домашнього майонезу. також в якості заправки можна використовувати не тільки майонез, але і сметану або натуральний йогурт. Їх можна взяти окремо або змішати з майонезом в будь - якій пропорції на свій смак-це знизить калорійність страви.