Швидка піца на сковороді з лаваша з яйцем

покрокове приготування

1. Крок 1

   

   Як зробити швидку піцу з лаваша з яйцем? Підготуйте необхідні інгредієнти. Якщо у вас прямокутний лаваш, виріжте з нього коло, відповідний діаметру вашої сковороди. Яйця ретельно помийте під проточною водою. Також помийте овочі і обсушити їх паперовими рушниками.

2. Крок 2

   

   Помідори вибирайте щільні, так як м'які і занадто соковиті при готуванні втратять форму і перетворяться в кашу. Наріжте їх тонкими кільцями. Болгарський перець вибирайте Різнокольоровий, з ним блюдо буде більш барвисто виглядати. Видаліть плодоніжки, очистіть від насіння, наріжте кільцями або тонкими скибочками, соломкою.

3. Крок 3

   

   Твердий сир підійде будь-який, головне, щоб він був смачний, якісний і добре плавився. Замінити його можна моцарелою, сулугуні. Натріть його на крупній тертці.

4. Крок 4

   

   Шинку наріжте тонкими скибочками або кружечками. Замість шинки можна взяти варену або копчену ковбасу, варену курку.

5. Крок 5

   

   У відповідну ємність вбийте два яйця. Посоліть і поперчіть їх за смаком.

6. Крок 6

   

   Виделкою або вінчиком збийте яйця до однорідності.

7. Крок 7

   

   Поставте на середній вогонь сковороду. Налийте трохи оливкової олії. Коли масло розігріється, вилийте яєчну суміш.

8. Крок 8

   

   Зверху на яйця покладіть круглий лаваш. Трохи притисніть його руками, щоб він схопився з яйцем.

9. Крок 9

   

   Коли омлет знизу підсмажиться, переверніть лаваш на іншу сторону.

10. Крок 10

    

    Викладіть шинку, кружечки помідорів, болгарський перець. За бажанням можете додати попередньо обсмажені гриби. Посипте подрібненою зеленню, наприклад, зеленою цибулею, кропом.

11. Крок 11

    

    Посипте натертим сиром. Продовжуйте готувати піцу під кришкою, поки сир не розплавиться.

12. Крок 12

    

    Швидка піца готова! Перекладіть її на тарілку, прикрасьте петрушкою або кропом. Подавайте гарячою з улюбленими соусами, свіжими овочами або соліннями. Смачного!